ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΠόσο εύκολα μπορούμε να αντισταθούμε σε ντόνατς, τούρτες, πάστες και γενικά στα γλυκίσματα;
Όσοι μπορούν είναι τυχεροί.
Οι υπόλοιποι πρέπει να το ξανασκεφτούν, όταν θα βρεθούν μπροστά σε έναν τέτοιο πειρασμό.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας μας καλεί να μειώσουμε δραστικά την καθημερινή πρόσληψη ζάχαρης, η οποία είναι ένοχη για την αύξηση του βάρους, αλλά και για τις φθορές στα δόντια.
«Οι νέες οδηγίες απευθύνονται στις κυβερνήσεις που θα αναπτύξουν πολιτικές, για να στηρίξουν τους πολίτες ώστε να κάνουν τις σωστές επιλογές. Τέτοιες πολιτικές είναι η λήψη φορολογικών μέτρων σε τροφές και ποτά πλούσια σε ζάχαρη, ο περιορισμός της εμπορίας τροφίμων, που είναι πλούσια σε ζάχαρη, αλάτι και λίπη, η τοποθέτηση ξεκάθαρης σήμανσης στα προϊόντα τροφίμων και ο διάλογος με τη βιομηχανία τροφίμων ώστε να μειώσει τις ποσότητες ζάχαρης στα παραγόμενα προϊόντα», εξηγεί ο διευθυντής του τμήματος Διατροφής για την Υγεία και την Ανάπτυξη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.
Με βάση τις νέες κατευθύνσεις που δημοσιοποίησε ο Π.Ο.Υ. θα πρέπει να περιορίσουμε την κατανάλωση ζάχαρης στο 10% των θερμίδων που προσλαμβάνουμε καθημερινά.
Αυτό πρακτικά σημαίνει ότι καθημερινά οι ενήλικες θα πρέπει να καταναλώνουν 50 γραμμάρια ή 12 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.
Μάλιστα στην ανακοίνωση του Π.Ο.Υ. επισημαίνεται ότι εάν μειώσουμε την κατανάλωση ζάχαρης στο 5% των συνολικών θερμίδων που προσλαμβάνουμε καθημερινά θα είμαστε ακόμη πιο υγιείς.