Πρώτη η Γερμανία στην παραγωγή, πρώτη η Γαλλία στις εξαγωγές.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΤο 2020, η ΕΕ παρήγαγε πάνω από 2,9 δισεκατομμύρια λίτρα παγωτού, κατά 9% μειωμένα από την προηγούμενη χρονιά.
Την ίδια περίοδο, τα κράτη μέλη της ΕΕ εξήγαγαν 232 εκατομμύρια κιλά παγωτού σε χώρες εκτός ΕΕ, συνολικής αξίας 752 εκατομμυρίων ευρώ.
Μεταξύ των κρατών μελών της ΕΕ, η Γερμανία ήταν η βασική παραγωγός παγωτού το 2020. Ακολούθούν η Γαλλία και η Ιταλία.
Εκτός από τη μεγαλύτερη παραγωγή παγωτού το 2020, η Γερμανία παρήγαγε κατά μέσο όρο το φθηνότερο παγωτό με 1,3 € το λίτρο. Η υψηλότερη τιμή καταγράφηκε στη Γαλλία στα 2,2 € ανά λίτρο παγωτού (στοιχεία 2019), με την Ιταλία να ακολουθεί με μέση τιμή 2 € ανά λίτρο παγωτού.
Η Γαλλία εξήγαγε 59 εκατομμύρια κιλά παγωτού το 2020, δηλαδή το 25% των εξαγωγών παγωτού εκτός ΕΕ. Αυτό την κατέταξε πρώτη στις εξαγωγές παγωτού ανάμεσα στα κράτη μέλη της ΕΕ, μπροστά από την Ολλανδία, τη Γερμανία, την Ιταλία και το Βέλγιο.
Οι προοπτικές για την αγορά παγωτού φαίνονται μάλλον γλυκές.
Η Unilever ενίσχυσε την παραγωγή της με διψήφια ποσοστά το τελευταίο εξάμηνο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι πωλήσεις παγωτού ήταν ισχυρές σε πολλές αγορές, με αύξηση τόσο σε προϊόντα εντός όσο και εκτός σπιτιού.
Διψήφιες επιδόσεις καταγράφηκαν στην Τουρκία, την Κίνα και την Ινδία. Το παγωτό εκτός σπιτιού στην Ευρώπη αυξήθηκε επίσης με τη χαλάρωση των περιοριστικών μέτρων αν και οι πωλήσεις δεν έχουν επιστρέψει ακόμη στα προ πανδημίας επίπεδα.