Η Όλγκα Μαρτινόφσκα επικράτησε στον διάσημο τηλεοπτικό διαγωνισμό μαγειρικής στην Ουκρανία το 2013. Σήμερα είναι πρόσφυγας στην Τσεχία και μαγειρεύει για να συγκεντρώσει χρήματα που θα στείλει στους συμπατριώτες της που έχουν μείνει πίσω.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΗ Ουκρανή νικήτρια της εκπομπής MasterChef to 2013, Ολγκα Μαρτινόφσκα, η οποία εγκατέλειψε τη χώρα μαζί με την εξάχρονη κόρη της για να γλιτώσει μετά τη ρωσική εισβολή και βρήκε καταφύγιο στην Τσεχία, μαγείρεψε το Σάββατο μια σούπα μπορς και άλλα παραδοσιακά πιάτα για να συγκεντρώσει χρήματα για εκείνους που έχουν εγκλωβιστεί στην Ουκρανία.
Πίσω από έναν πάγκο με την ουκρανική σημαία, σε μια δημοφιλή αγορά με αγροτικά προϊόντα κατά μήκος του ποταμού Βλτάβα, δηλαδή τον Μολδάβα, ο οποίος λέγεται έτσι στο τμήμα που διασχίζει την Τσεχία, η Μαρτινόφσκα και άλλοι Ουκρανοί πρόσφυγες σερβίριζαν νοστιμιές, ανάμεσά τους και κέικ με παπαρουνόσπορο, χειροποίητα γλυκά και πιερόγκι, ένα φαγητό της σλαβικής κουζίνας, που αποτελείται από τηγανητά, γεμιστά ημικυκλικά κομμάτια φύλλου.
«Κάνω τη δουλειά μου, αλλά δεν είναι μόνο ότι θέλω να την κάνω εδώ, μπροστά από τον ποταμό στην Πράγα», είπε η Μαρτινόφσκα, η οποία στεκόταν δίπλα σε μια ταμπέλα που έγραφε «Φάτε Μπορς, Σώστε την Ουκρανία».
«Συγκεντρώνουμε χρήματα με διαφορετικό τρόπο για να αγοράσουμε τα απαραίτητα φάρμακα για τους Ουκρανούς που παραμένουν σε θερμά σημεία και τα έχουν πράγματι ανάγκη», είπε.
Από τις 24 Φεβρουαρίου που εισέβαλε η Ρωσία στην Ουκρανία περίπου 300.000 πρόσφυγες έχουν καταφύγει στην Τσεχική Δημοκρατία και έχουν ενταχθεί στην ουκρανική κοινότητα που πριν από τον πόλεμο αριθμούσε σχεδόν 200.000 άτομα. Σχεδόν 3,8 εκατομμύρια άνθρωποι έχουν εγκαταλείψει την Ουκρανία από την έναρξη του πολέμου, οι περισσότεροι κατευθυνόμενοι προς την Πολωνία, σύμφωνα με στοιχεία της Υπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες.
Η Μαρτινόφσκα, η οποία έχει επίσης διατελέσει κριτής στην εκπομπή MasterChef μετά τη νίκη της, δήλωσε τυχερή που βρήκε ασφάλεια σε φίλους της στην Πράγα και θέλει να βοηθήσει όσους έμειναν πίσω στην Ουκρανία.