Έχοντας περάσει τον σκόπελο της πανδημίας και με ένα ρεκόρ εξαγωγών πέρυσι, ο κλάδος της οινοποιίας στη Γεωργία αγωνίζεται μπροστά στις νέες προκλήσεις που αντιμετωπίζει.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΗ συγκομιδή των σταφυλιών είναι σε εξέλιξη στη Γεωργία, όμως ο πόλεμος στην Ουκρανία προκαλεί ανησυχίες ότι το περυσινό ρεκόρ εξαγωγών κρασιού δεν θα σπάσει φέτος.
Το 2021 η Γεωργία εξήγε πάνω από 100 εκατομμύρια φιάλες και περισσότερες από τις μισές προορίζονταν για τη Ρωσία. Τώρα, στόχος είναι η αύξηση των εξαγωγών σε Ευρώπη, Ασία και Ηνωμένες Πολιτείες.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Εθνικού Οργανισμού Οίνου Λέβαν Μεχούζλα, «από το 2013-2014 η εξαγωγή του γεωργιανού κρασιού αναπτύσσεται συνεχώς, αν και τα τελευταία χρόνια υπήρξαν κάποιες προκλήσεις, κυρίως λόγω της πανδημίας. Το 2021 ήταν η καλύτερη χρονιά από τότε που η Γεωργία έγινε ανεξάρτητο κράτος. Όμως φέτος αντιμετωπίζουμε προβλήματα λόγω του πολέμου στην Ουκρανία»
Πέραν του πολέμου και της πανδημίας, υπάρχει ακόμη μια πρόκληση για τους Γεωργιανούς οινοποιούς: η κλιματική αλλαγή
Ο Γκιόργκι Γκβαρτζελασβίλι ασχολείται με την οινοποιία εδώ και πολλά χρόνια. Όπως λέει, τα αμπέλια ξεραίνονται μαζικά τώρα τελευταία λόγω της έντονης ζέστης.
«Τώρα βρισκόμαστε στο μικροκλίμα του Τσιναντλί. Αν όμως πάμε αλλού, το πρόβλημα παραμένει το ίδιο. Όλοι οι γνωστοί μου λένε τοίδιο. Όλοι οι οινοποιοί έχουν το ίδιο πρόβλημα: Τα αμπέλια τους ξεραίνονται. Τώρα είναι αδύνατο να συνεχίσουμε χωρίς ειδική άρδευση, αφού το κλίμα έχει αλλάξει τόσο πολύ», λέει ο Γκβαρτζελασβίλι στο euronews.
Η ΜΚΟ CENN υποστηρίζει ότι το φαινόμενο του θερμοκηπίου επηρεάζει τόσο τα μικροκλίματα όσο και το έδαφος της Γεωργίας. Ο Τζιμσέρ Κοσάτζε, συντονιστής του τομέα Αγροτικής Ανάπτυξης, εξηγεί ότι «υπάρχει ο όρος εδαφική υποβάθμιση. Αυτό αποτελεί συνέπεια συγκεκριμκένων συνθηκών που χαλάνε το έδαφος και η κλιματική αλλαγή μπορεί να πυροδοτήσει αυτήν την διαδικασία. Ο αυξημένος αριθμός ζεστών ημερών και η ξηρασία μπορούν να οδηγήσουν στην καταστροφή της βλάστησης».
Το φαινόμενο του θερμοκηπίου δεν έχει ακόμη κάνει ζημιά μεγάλης κλίμακας στη γεωργιανή αμπελοκομία. Όμως οι οικολόγοι προειδοποιούν πως, αν δεν αλλάξει τίποτα, η κατάσταση τα επόμενα χρόνια θα επιδεινωθεί σοβαρά.