Επιστροφή σε συνήθειες των Μνημονίων όπως το κυνήγι προσφορών και οι αγορές προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΗ ακριβεία έχει αναδειχθεί στο μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν τα ελληνικά νοικοκυριά.
Για περισσότερο από έναν χρόνο, οι ανατιμήσεις σε βασικά αγαθά και υπηρεσίες είναι συνεχείς.
Όλο και περισσότεροι Έλληνες καταναλωτές αναγκάζονται να περιορίσουν τις αγορές τους στα απολύτως απαραίτητα.
Από τον Απρίλιο του 2022, τα τρόφιμα καταγράφουν κάθε μήνα διψήφια ποσοστά αυξήσεων, σύμφωνα με τα στοιχεία της eurostat. Οι πωλήσεις στις λαϊκές αγορές έχουν μειωθεί σημαντικά.
Επιστροφή στις συνήθειες των Μνημονίων
Επί δέκα περίπου χρόνια, την περίοδο των Μνημονίων, οι Έλληνες καταναλωτές αναγκάστηκαν να προσαρμόσουν τις αγοραστικές τους συνήθειες στις σκληρές συνθήκες των προγραμμάτων λιτότητας.
Σήμερα, λιγότερο από 4 χρόνια μετά την επίσημη έξοδο της χώρας από τα Μνημόνια , οι Έλληνες καταναλωτές βλέπουν και πάλι την αγοραστική τους δύναμη να συρρικνώνεται. Πολλοί επιστρέφουν στις συνήθειες του πρόσφατου παρελθόντος, όπως είναι το κυνήγι της χαμηλότερης τιμής και η αγορά προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.
Όπως αποκάλυψε πρόσφατη μελέτη του ΙΕΛΚΑ, ενώ το 2017 το 74% των ερωτώμενων κυνηγούσε τις προσφορές και τις εκπτώσεις στο σουπερμάρκετ, αυτό το ποσοστό το 2021 είχε διαμορφωθεί σε μόλις 58% για να αυξηθεί το 2022 στο 63%. «Αυτή η εξέλιξη αντικατοπτρίζει την ανάγκη των καταναλωτών στη συγκεκριμένη χρονική συγκυρία για να εξοικονομήσουν χρήματα» αναφέρει χαρακτηριστικά η ανακοίνωση του ΙΕΛΚΑ.
Επίσης, το ποσοστό των καταναλωτών που επίλεγε κατάστημα με κύριο λόγο τις προσφορές είχε μειωθεί από 63% το 2017 σε 41% το 2021, για να αυξηθεί το 2022 και πάλι στο 51%, κάτι που δείχνει ότι πλέον η διάθεση προϊόντων σε τιμές ευκαιρίας αποτελεί έντονο σημείο διαφοροποίησης ανάμεσα στις αλυσίδες σουπερμάρκετ.
Όπως καταγράφουν οι μελέτες του Ινστιτούτου Έρευνας Λιαεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), οι περισσότεροι Έλληνες καταναλωτές δεν είναι ικανοποιημένοι από την αποτελεσματικότητα μέτρων όπως το καλάθι του νοικοκυριού, καθώς θεωρούν ότι περιορίζει ελάχιστα τη γενικευμένη ακρίβεια.
«Η μεγάλη επιστροφή» των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας
Τη θέση τους ενισχύουν τους τελευταίους μήνες τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (Private Label-PL). Όπως αποκαλύπτει έρευνα της εταιρείας ερευνών αγοράς Circana Hellas (IRI Hellas), τον Ιανουάριο του 2023 το μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας διαμορφώθηκε στο 17,7%, καταγράφοντας αύξηση 21,3%, παρά το γεγονός και σε αυτά τα προϊόντα καταγράφονται σημαντικές ανατιμήσεις.
«Η ανάπτυξη της συγκεκριμένης κατηγορίας προϊόντων σε όγκους είναι πολύ μεγαλύτερη λόγω του ότι είναι περίπου 30% φθηνότερα στο σύνολό τους σε σχέση με τα επώνυμα προϊόντα» δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Παναγιώτης Μπορέτος, διευθύνων σύμβουλος της Circana Hellas.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα της επιστροφής στις επιλογές των δύσκολων ετών είναι τα καταστήματα εστίασης "Loving family" η ιδέα για τα οποία γεννήθηκε μέσα στην κρίση των Μνημονίων. Χρησιμοποιούν προϊόντα μόνο Ελλήνων παραγωγών τα οποία διαθέτουν σε χαμηλές -σε σχέση με τον ανταγωνισμό- τιμές.
Σε έρευνα του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών, 4 στους 10 πολίτες απάντησαν ότι λόγω της ακρίβειας αναγκάζονται να περιορίσουν βασικές ανάγκες για να μπορέσουν να ανταποκριθούν.