Η Εθνική Υπηρεσία Τροφίμων αμφισβητεί την παρουσία μη ελεγμένων γαλακτοκομικών προϊόντων στις αγορές αυτές. Ισχυρίζονται ότι οι μηχανισμοί ελέγχου καλύπτουν όλους τους τομείς και τονίζουν την κοινή ευθύνη των επιχειρήσεων και του κράτους για την ασφάλεια των τροφίμων
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΗ Γεωργία δεν μπορεί επί του παρόντος να εξάγει γαλακτοκομικά προϊόντα στην ευρωπαϊκή αγορά καθώς δεν πληρούν τα πρότυπα που έχουν θέσει οι Βρυξέλλες και η χώρα δεν έχει μπει ακόμα στην επταετή διαδικασία που ορίζεται.
Οι υπαίθριες αγορές στη χώρα προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα τυριών, αλλά η απόκτηση τεκμηρίωσης σχετικά με την προέλευση και την παραγωγή τους είναι δύσκολη. Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι περίπου το 95% των γαλακτοκομικών προϊόντων σε αυτές τις αγορές προέρχονται από μη εγγεγραμμένα εργοστάσια, εγείροντας ανησυχίες.
«Πρέπει να προσδιορίσουμε εάν το γάλα μεταφέρει ασθένειες όπως η ασθένεια του άνθρακα , η μαστίτιδα ή η βρουκέλλωση. Πρέπει να αυξηθεί η ευαισθητοποίηση εναντίον αυτού του γάλακτος, δηλώνοντάς το απαράδεκτο για τη γεωργιανή αγορά. Παραδόξως, οι ρυθμιστικοί φορείς δεν αναλαμβάνουν την ευθύνη», τονίζει η πρόεδρος της Ένωσης Γεωργιανών Τυροπαραγωγών.
Τα εγγεγραμμένα εργοστάσια αντιμετωπίζουν δυσκολίες στην πώληση των προϊόντων τους.γιατί οι εγγεγραμμένοι επιχειρηματίες αντιμετωπίζουν υψηλότερο κόστος, καθιστώντας το τυρί με ετικέτα πιο ακριβό στα σούπερ μάρκετ σε σύγκριση με τα μη συσκευασμένα εναλλακτικά στις λαϊκές αγορές.
Η Εθνική Υπηρεσία Τροφίμων αμφισβητεί την παρουσία μη ελεγμένων γαλακτοκομικών προϊόντων στις αγορές αυτές. Ισχυρίζονται ότι οι μηχανισμοί ελέγχου καλύπτουν όλους τους τομείς και τονίζουν την κοινή ευθύνη των επιχειρήσεων και του κράτους για την ασφάλεια των τροφίμων.
Ωστόσο, εκφράζονται ανησυχίες για την ασφάλεια των γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι καταναλωτές που επιδιώκουν εξοικονόμηση χρημάτων από μη ταυτοποιημένα προϊόντα θα πρέπει να εξετάσουν το μακροπρόθεσμο κόστος, ειδικά εάν περιέχουν γάλα σε σκόνη.