Η Σόφια προσφέρει δεκάδες επιλογές σε όποιον επιθυμεί να συνδυάσει δουλειά με στιγμές αναψυχής
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΚαθώς τα ταξίδια ξαναξεκινούν το 2022, μπορεί να σας καλέσουν για κάποια σημαντική δουλειά στη Σόφια. Εάν είστε αρκετά τυχεροί και η δουλειά σας σας οδηγήσει στην πρωτεύουσα της Βουλγαρίας, ακολουθεί ένας οδηγός για το πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον χρόνο σας στη Χώρα των Ρόδων.
Που να μείνω;
Το κέντρο της Σόφιας είναι γεμάτο με ιστορικά μνημεία και πανέμορφους δεντρόφυτους δρόμους. Τα πολιτιστικά σημεία αφθονούν και πιθανότατα θα περάσετε μεγάλο μέρος του χρόνου σας κάνοντας μια βόλτα στη μεγάλη πεζοδρομημένη λεωφόρο Vitosha ή γνωρίζοντας την όμορφη περιοχή NDK - που σημαίνει «Εθνικό Παλάτι Πολιτισμού». Αυτές οι περιοχές διαθέτουν μεγάλη γκάμα από βολικά, οικονομικά και ευχάριστα ξενοδοχεία, ενώ το κέντρο είναι επίσης γνωστό για την ακμάζουσα νυχτερινή του ζωή.
Αν και σίγουρα αξίζει να το επισκεφθείτε, υπάρχουν πολλά συναρπαστικά σημεία που επίσης πρέπει να γνωρίσετε. Σας συνιστούμε να μείνετε στις γειτονικές συνοικίες Oborishte και Lyuben Karavelov. Οι δύο αυτές περιοχές βρίσκονται πολύ κοντά στο κέντρο της πόλης και διαθέτουν σημαντικά πλεονεκτήματα. Το Oborishte είναι το ιδανικό μέρος για κάποιον που θέλει η διαμονή του να περιβάλλεται από ενδιαφέροντα πάρκα όπως το Zaimov Park. Το πάρκο αυτό έχει το δικό του θέατρο και το πάρκο Doctors' Garden τον κήπο με τα γλυπτά.
Για μια πιο «καλλιτεχνική διαμονή», η περιοχή γύρω από τον Lyuben Karavelov εκτείνεται από την περιοχή NDK έως το μοντέρνο Lozenets. Είναι ένα ιδανικό μέρος για να δείτε τις τοπικές γκαλερί και τα γραφικά καφέ.
Επαγγελματικό δείπνο με πελάτη;
Μόλις τελειώσουν οι συναντήσεις και τα σεμινάρια, ίσως είναι η στγμή να βγείτε για δείπνο με έναν επιχειρηματία. Εάν θέλετε να εντυπωσιάσετε - και ποιος δεν θέλει να το κάνει, σωστά; – τότε υπάρχει μια περιοχή που φιλοξενεί μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης.
Κάντε μια μικρή βόλτα έξω από το κέντρο και θα βρεθείτε στο Μνημείο του Τσάρου Απελευθερωτή. Το Tsar Osvoboditel (όπως είναι γνωστό στα βουλγαρικά) είναι ένα επιβλητικό μνημείο στην καρδιά της πλέον «πολιτικής περιοχής» της πόλης και βρίσκεται απέναντι από την Εθνοσυνέλευση. Περπατήστε στους μεγάλους δρόμους και θα συναντήσετε μια σειρά από κορυφαίας ποιότητας εστιατόρια. Θα βρείτε τα πάντα, από μενού γευσιγνωσίας με μοντέρνα πιάτα της παραδοσιακής βουλγαρικής κουζίνας μέχρι εκλεκτά σύγχρονα ευρωπαϊκά εστιατόρια που φέρνουν τις καλύτερες γεύσεις από την Ιταλία μέχρι τη Γαλλία.
Θέλετε να κεράσετε τον εαυτό σας;
Εάν δεν ενδιαφέρεστε για ένα επαγγελματικό δείπνο, ίσως θελήσετε να εξερευνήσετε την τοπική γαστρονομία και να δοκιμάσετε την αυθεντική βουλγαρική κουζίνα. Σε οποιοδήποτε τυπικό βουλγαρικό εστιατόριο, ένα γεύμα δεν μπορεί να ξεκινήσει χωρίς ένα γρήγορο σφηνάκι ρακίας. Ακολουθεί μια σαλάτα shopska από αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδια και λευκό τυρί Sirene. Αμέσως μετά, ένα από τα πολλά καφέ στο Oborishte θα μπορεί να σας σερβίρει μια ολόκληρη σειρά από κλασικές βουλγαρικές γαστρονομικές απολαύσεις.
Οι κρεατοφάγοι οφείλουν να δοκιμάσουν το Kebapche, το οποίο είναι η απάντηση της Βουλγαρίας στο κεφτεδάκι. Το μείγμα κρέατος και μπαχαρικών σε σχήμα λουκάνικου σερβίρεται συχνά με τηγανητές πατάτες. Στη συνέχεια, θα συνιστούσαμε μια μπύρα και θα έχετε το τέλειο γεύμα για χαλάρωση μετά τη δουλειά.
Οι χορτοφάγοι επίσης δεν πρέπει να χάσουν μια εκδοχή gyuveche χωρίς κρέας. Σερβίρεται στο πήλινο σκεύος που μαγειρεύεται. Το gyuveche είναι το απόλυτο φαγητό για brunch. Οι ψητές πιπεριές, τα κρεμμύδια και τα τυριά καλύπτονται με μια στρώση αυγών. Είναι χορταστικό, νόστιμο και ο τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε μια μέρα περιπλάνησς στη Σόφια.
Τι να κάνετε όταν έχετε ελεύθερο χρόνο
Έχεις όλη την ημέρα μόνο για τον εαυτό σου; Η Σόφια είναι γεμάτη με ιστορικά μνημεία που χρονολογούνται από τους Θράκες.
Βουτώντας βαθιά στην ιστορία, η εκκλησία του Αγίου Γεωργίου είναι κάτι που πρέπει να δείτε. Η ροτόντα από κόκκινο τούβλο, που χρονολογείται από τον 4ο αιώνα, είναι το παλαιότερο κτίριο στη Σόφια. Στους θολωτούς τοίχους, θα βρείτε εκπληκτικές τοιχογραφίες, συμπεριλαμβανομένης μιας τοιχογραφίας ενός αγγέλου του 10ου αιώνα που αποτελεί παράδειγμα της χρυσής εποχής της Πρώτης Βουλγαρικής Αυτοκρατορίας.
Μεγάλο μέρος της ιστορίας της Σόφιας είναι συνδεδεμένο με τη θρησκεία. Άλλα συναρπαστικά αξιοθέατα περιλαμβάνουν την εκκλησία St. Nedelya, τη Συναγωγή της Σόφιας και το Τζαμί Banya Bashi.
Αν θέλετε μια μικρή εκδρομή με υπέροχη θέα στην πόλη, το βουνό Vitosha βρίσκεται ακριβώς νότια της Σόφιας. Το καλοκαίρι πολλοί πηγαίνουν για πεζοπορία και τον Χειμώνα μπορείτε να περάσετε ακόμη και ένα απόγευμα κάνοντας σκι στις πίστες. Πάρτε το μετρό μέχρι το σταθμό Vitosha και στη συνέχεια μπορείτε να πάρετε το λεωφορείο μέχρι την κορυφή του βουνού με θέα στην πόλη.
Μπορεί να ταξιδεύετε στη Σόφια για δουλειά, αλλά μέχρι να τελειώσει το ταξίδι σας σίγουρα θα θέλετε να μείνετε στην πόλη για κάποιες ακόμα ημέρες. Για μια τελευταία βόλτα ξεκούρασης και χαλάρωσης, επωφεληθείτε από τις φυσικές πηγές που βρίσκεται πάνω από τη Σόφια και επισκεφθείτε ένα από τα πολλά σπα της πόλης.