Έκτακτη είδηση
euronews_icons_loading
Κυκλοφόρησε το Μποζολέ Νουβό για το 2020

Κάθε χρόνο την τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου κυκλοφορεί το Μποζολέ Νουβό (Beaujolais Nouveau), ένα καθημερινό κόκκινο κρασί, που χάρη στο έξυπνο μάρκετινγκ των Γάλλων έχει γίνει παγκόσμια μόδα.

Έτσι για το 2020 κυκλοφόρησε την Πέμπτη 19 Νοεμβρίου χωρίς όμως τις παραδοσιακές γιορτές στα μπαρ και στους δρόμους της Γαλλίας, με τον κόσμο να πίνει άφθονο μποζολέ νουβό, αφού η χώρα βρίσκεται σε lockdown.

Το κρασί αυτό, παράγεται από την ποικιλία Γκαμέ (Gamay) στην περιοχή Μποζολέ της Βουργουνδίας, μία από τις πιο γνωστές και παραδοσιακές οινοποιητικές περιοχές της Γαλλίας. Το κύριο χαρακτηριστικό του «Μποζολέ Νουβό» είναι ότι εμφιαλώνεται δύο μήνες μετά τον τρύγο του. Το αποτέλεσμα είναι ένα φρουτώδες, ελαφρό κόκκινο κρασί, πολύ νεαρό όμως για να θεωρηθεί μεγάλο κρασί. Πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε λίγες εβδομάδες από την κυκλοφορία του, γιατί η παλαίωσή του δεν προσθέτει το παραμικρό στην ποιότητά του, επειδή το κρασί αυτό είναι φτωχό σε τανίνες.

Περισσότερα No Comment