«Πικρή» σοκολάτα- Εκτόξευση των διεθνών τιμών του κακάο

ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

Άσχημα νέα για τους λάτρεις της σοκολάτας ανά τον κόσμο. 

Η τιμή του κακάοέχει διπλασιαστεί τον τελευταίο ενάμιση χρόνο, φτάνοντας σε ιστορικά υψηλό τον Ιανουάριο του 2024. 

Οι εκτιμήσεις των περισσότερων αναλυτών της αγοράς προβλέπουν ότι οι τιμές θα συνεχίσουν την ανοδική πορεία το επόμενο διάστημα.

Αιτία των συνεχών ανατιμήσεων είναι η μείωση της παγκόσμιας παραγωγής, κυρίως στις χώρες της Αφρικής, γεγονός που οφείλεται 

• στην κλιματική αλλαγή
• στη μείωση των παραγωγών που είναι διατεθειμένοι να ασχοληθούν με τη δύσκολη καλλιέργεια του κακάο
• στις μειωμένες επενδύσεις στον κλάδο.