Έκτακτη είδηση
Αυτό το περιεχόμενο δεν είναι διαθέσιμο στην περιοχή σας

Πορτογαλία: Διεθνές Φεστιβάλ Σοκολάτας στο Όμπιντος

Πορτογαλία: Διεθνές Φεστιβάλ Σοκολάτας στο Όμπιντος
Από Euronews
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Το καθιερωμένο διεθνές φεστιβάλ Σοκολάτας πραγματοποιείται κάθε χρόνο στην Πορτογαλία, στο Όμπιντος.Η μικρή μεσαιωνική πόλη, που απέχει λιγότερο από μια ώρα από την Λισσαβόνα, μετατρέπεται σε έναν τόπο παραμυθιού, όπου επικρατεί η σοκολάτα σε κάθε σχήμα, μέγεθος και θέμα.

Η μεγαλύτερη ιστορία αγάπης της Πορτογαλίας συνέβη εδώ, ανάμεσα στον Πέδρο και την Ινιές ντε Κάστρο. Αυτό είναι και το θέμα του φετινού φεστιβάλ. Ο Ρικάρντο Ριμπέιρο, διοργανωτής του φεστιβάλ μας εξηγεί:

«Το Όμπιντος είναι μια ρομαντική πόλη. Πολλοί έρχονται εδώ απλά και μόνο για να είναι με το ταίρι τους. Το Όμπιντος είναι η γη του πάθους. Όταν μας αρέσει κάποιος, του προσφέρουμε σοκολάτες, άρα είναι ο τέλειος συνδυασμός. Όπως σας ανέφερα, εδώ γεννήθηκε ο μεγάλος έρωτας του Πέδρο και της Ινιές. Αυτό συνδέει μεταξύ τους πολύ δυνατά πράγματα: το Όμπιντος, τη σοκολάτα, υπό τη σκέπην του έρωτα. Είναι ο τέλειος συνδυασμός».

Ο Πέδρο ήταν ο γιος του βασιλιά Αλφόνσου IV. Παντρεύτηκε τη λαίδη Κονστάντζα. Ήταν όμως ερωτευμένος με την ακόλουθό της, Ινιές ντε Κάστρο. Όταν πέθανε η Κονστάντζα, την παντρεύεται. Ο πατέρας μου όμως Αλφόνσος ήταν ενάντια σ’ αυτό. Γι’ αυτό και έβαλε να την δολοφονήσουν, όταν έλειπε ο Πέδρο. Η πράξη αυτή του πατέρα του, θα οδηγήσει την Πορτογαλία σε εμφύλιο πόλεμο. Η μητέρα του θα μεσολαβήσει για να βάλει τέλος στη διαμάχη των δύο ανδρών. Μετά το θάνατο του πατέρα του, ο Πέδρο θα ανεβεί στο θρόνο και ένα από τα πρώτα πράγματα που θα κάνει είναι να βρει τους φονιάδες της αγαπημένης του και να τους ξεριζώσει την καρδιά με τα ίδια του τα χέρια, ενόσω αυτοί ήταν ακόμη ζωντανοί. Μετά το θάνατό του, ο Πέδρο θάφτηκε δίπλα στην αγαπημένη του Ινιές στο αββαείο της Σάντα Μαρία στην Αλκομπάτσα.

Οι σοκολατοποιοί έχουν δημιουργήσει αγάλματα για να τιμήσουν αυτόν τον έρωτα και τους αιώνιους εραστές. Το μόνο σίγουρο όμως είναι ότι η σοκολάτα δεν είναι και το ευκολότερο υλικό, όταν θέλεις να φτιάξεις διάφορα σχήματα και γλυπτά.

«Χρειάζεται μεγάλη φροντίδα. Πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί με την υγρασία. Το νερό καταστρέφει τη σοκολάτα με τον ίδιο τρόπο, που το κάνει και η ζέστη. Γι’ αυτό χρησιμοποιούμε air condition, ώστε να μπορούμε να ελέγχουμε τη θερμοκρασία στους χώρους. Τα γλυπτά δεν είναι ανθεκτικά στις μεταβολές της θερμοκρασίας. Μπορούν να καταστραφούν ολοκληρωτικά, αν δεν προσέξουμε» επισήμανε ο Ντιόγκο Εστέβες, σοκολατοποιός.

Το Διεθνές Φεστιβάλ Σοκολάτας στο ΌμπΙντος διαρκεί μέχρι τις 3 Μαΐου.