ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΗ μπύρα απέκτησε πριν από λίγες μέρες το δικό της μουσείο στην Ελλάδα, όπου πέρα από την ιστορία της, ο επισκέπτης θα μαθαίνει όλα τα μυστικά της. Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία δημιούργησε το ΑΘΗΝΕΟ, στο σημείο που πριν από μισό αιώνα ξεκίνησε την πετυχημένη πορεία της στην Ελλάδα. Ο πολιτισμός της μπύρας είναι πλέον προσιτός σε όλους, κάνοντας την πολυετή ιστορία γνωστή στον καθένα. Είναι τόσο ενδιαφέρουσες οι λεπτομέρειες αυτής της ιστορίας, που δεν υπάρχει περίπτωση να μην γοητευτείτε από την ιστορία αυτού του γνωστού – άγνωστου ποτού.
Το πρωτοποριακό αυτό κέντρο πολιτισμού που δημιουργήθηκε στην λεωφόρο Κηφισού έχει πολλαπλές χρήσεις: α) λειτουργεί ως ένα μικρό αλλά περιεκτικό μουσείο, όπου ο επισκέπτης θα μπορεί να μάθει όλη την ιστορία της μπύρας, να θαυμάσει όλα τα αναγκαία μηχανήματα, να δει παλιές διαφημίσεις και όλο το αναγκαίο ενημερωτικό υλικό, για το πώς φτάνουμε στην παρασκευή της, β) προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία ζυθογνωσίας στον επισκέπτη, καθώς οι επισκέπτες θα μπορούν να μυηθούν στα μυστικά της ζυθοποίησης, φτιάχνοντας τη δική τους μπύρα και να πειραματιστούν με τα συστατικά της, γ) θα πραγματοποιούνται εκπαιδευτικά σεμινάρια για την ιστορία της μπίρας, τη διαδικασία ζυθοποίησης και τα είδη της, καθώς και γευσιγνωσίες και δ) θα δοκιμάζονται καινοτόμες συνταγές απαστερίωτης μπύρας στο πρωτότυπο μικροζυθοποιείο, που θα κυκλοφορούν, σε επιλεγμένη διανομή, τέσσερις φορές το χρόνο.
(function(d, s, id) {var js,ijs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(d.getElementById(id))return;js=d.createElement(s);js.id=id;js.src="//embed.scribblelive.com/widgets/embed.js";ijs.parentNode.insertBefore(js, ijs);}(document, 'script', 'scrbbl-js'));Ο Ζωούλλης Μηνά, Διευθύνων Σύμβουλος Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, δήλωσε: «Το ΑΘΗΝΕΟ είναι ο χώρος που συναντιούνται η τέχνη της ζυθοποιίας, η μάθηση, η ψυχαγωγία και η δημιουργικότητα. Είναι μια ιδέα που γεννήθηκε από τους ανθρώπους μας και υλοποιήθηκε με πολλή αγάπη και μεράκι γι’ αυτό που εμείς, στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία, ξέρουμε πολύ καλά, την μπύρα. Πάνω από όλα όμως, είναι κάτι που θεωρούμε ότι οφείλουμε στους έλληνες καταναλωτές, που μας τιμούν εδώ και από πάνω 50 χρόνια με την εμπιστοσύνη τους: ένας χώρος που συγκεντρώνει ό,τι θα ήθελε να ξέρει κανείς για την μπύρα, από την ιστορία της, τη διαδρομή της στη χώρα μας, τους τύπους και τα είδη της, τα μυστικά της. Έτσι θεωρούμε ότι κάνουμε πράξη με τον καλύτερο τρόπο τη θέλησή μας να κάνουμε ακόμα περισσότερους καταναλωτές να αγαπήσουν την μπύρα».
Το Μουσείο του ΑΘΗΝΕΟ απαρτίζεται από αντικείμενα από τις τρεις μονάδες παραγωγής της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας που εντοπίστηκαν και αρχειοθετήθηκαν από την ιστορικό και επιμελήτρια τέχνης Ίριδα Κρητικού. Στον ίδιο χώρο προβάλλεται σύντομο βίντεο για την ιστορία της μπύρας, ενώ φιλοξενείται σε μόνιμη έκθεση συλλογή πρωτότυπων κεραμικών κυπέλλων μπύρας, που ακολουθούν την ιστορική διαδρομή της ανά τους αιώνες. Τη συλλογή υπογράφουν οι Τίνα Καραγεώργη, Ιωσηφίνα Κοσμά, Άσπα Παπαλεξανδρή και Σταυρούλα Παπασπύρου.
Στο πλαίσιο της παρουσίασης μικρών περιοδικών εκθέσεων στο ΑΘΗΝΕΟ, σχεδιάστηκε η έκθεση «Ένα ποτήρι για το ΑΘΗΝΕΟ». Συμμετέχουν οι εικαστικοί: Ελένη Αγγέλου, Γιώργος Βορρές, Μάριος Βουτσινάς, Μαρία Γέρουλα, Δικαία Δεσποτάκη, Τζίνα Δημακοπούλου, Χάρης Λουρίδας, Μηνάς Μαυρικάκης, Χαρίτων Μπεκιάρης, Γεωργία Μπλιάτσου, Στέλιος Παναγιωτόπουλος, Γεύσω Παπαδάκη, Δημήτρης Σκουρογιάννης, Ειρήνη Τατάκη και Αθηνά Χατζή.
Το συνολικό μοντέρνο σχεδιασμό του χώρου, καθώς τα επιμέρους στοιχεία που συνθέτουν την εμπειρία του επισκέπτη, επιμελήθηκε η εταιρία επικοινωνίας Newton, σε συνεργασία με τον interior designer Χάρη Λουρίδα και την Ίριδα Κρητικού. Η συντήρηση του αρχειακού υλικού της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας πραγματοποιήθηκε από τη Βιβή Γερολυμάτου.
Οι μπύρες του ΑΘΗΝΕΟ
Από τα καζάνια του ΑΘΗΝΕΟ θα βγαίνουν απαστερίωτες μπύρες, κυρίως Lager και Ale, με την προσθήκη εκλεκτών τοπικών προϊόντων, πλούσια αρώματα και έντονες γεύσεις, που θα παράγονται με 100% ελληνικό κριθάρι και ποικιλίες αρωματικών λυκίσκων. Θα είναι διαθέσιμες κυρίως σε βαρέλι 20 λίτρων σε περιορισμένη και επιλεγμένη διανομή και θα παράγονται χειροποίητα, χωρίς αυτοματοποίηση στη διαδικασία ζυθοποίησης. Στο κέντρο κάθε εποχή θα έχει τη μπύρα της, αφού θα παράγονται εκεί, τέσσερις διαφορετικές γεύσεις μπύρας το χρόνο, ταιριάζοντας ουσιαστικά μια νέα γεύση σε κάθε εποχή: Άνοιξη και Καλοκαίρι ανοιχτόχρωμες, φρουτώδεις, δροσερές. Φθινόπωρο και Χειμώνας σκουρόχρωμες και έντονα αρωματικές.
Η πρώτη μπύρα, που έχει ήδη παραχθεί από τους μικροζυθοποιούς του ΑΘΗΝΕΟ, είναι η ιδιαίτερα αρωματική ΑΘΗΝΕΟ#1, μια γνήσια Lager στα συστατικά της οποίας κυριαρχούν το μέλι και ο κόλιανδρος. Έχει 5% αλκοόλ, θολό χρυσοκίτρινο χρώμα, ιδιαίτερο άρωμα με νότες μελιού και βοτάνων, γεύση ελαφριά και γλυκόπικρη, φρουτώδης με οινώδεις νότες.
Το ΑΘΗΝΕΟ βρίσκεται στις εγκαταστάσεις της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας στην Αθήνα, στη Λεωφόρο Κηφισού 102. Λεπτομέρειες για τη λειτουργία του, τα σημεία όπου βρίσκονται οι μπύρες που παράγει, τα εκπαιδευτικά σεμινάρια για την τέχνη της ζυθοποίησης και τις υπόλοιπες δραστηριότητες που προγραμματίζονται στο Κέντρο Ζυθογνωσίας του ΑΘΗΝΕΟ, θα είναι συγκεντρωμένες στην ιστοσελίδα και στη σελίδα στο facebook
Για τον μήνα Ιούνιο ο χώρος θα λειτουργεί κάθε Σάββατο 13:00-20:00 με ελεύθερη είσοδο. Στη συνέχεια θα ξεκινήσει εκ νέου να λειτουργεί από τον Σεπτέμβριο.
Ακολουθήστε το euronews στα Ελληνικά στο Facebook και στο Twitter
(function(d, s, id) {var js,ijs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(d.getElementById(id))return;js=d.createElement(s);js.id=id;js.src="//embed.scribblelive.com/widgets/embed.js";ijs.parentNode.insertBefore(js, ijs);}(document, 'script', 'scrbbl-js'));