Στo Bέλγιο λειτουργούν περίπου 200 ζυθοποιίες που παράγουν 1500 διαφορετικές μπύρες
Επίσημη υποψηφιότητα κατατέθηκε στην Unesco για να συμπεριληφθεί η βελγική μπύρα στον κατάλογο των αγαθών άυλης πολιτιστικής κληρονομίας.
Η απόφαση από την αρμόδια επιτροπή που συνεδριάζει στην Αντίς Αμπέμπα αναμένεται να ληφθεί την επόμενη εβδομάδα.
Στη χώρα λειτουργούν περίπου 200 ζυθοποιίες που παράγουν 1500 διαφορετικές μπύρες.
«Οι ζυθοποιίες έχουν οικοδομήσει μια ολόκληρη κουλτούρα για τη μπύρα. Έχουμε τις παμπ, τα μουσεία, τα φεστιβάλ, και το όλο τελετουργικό για να σερβίρουμε τη μπύρα», ανέφερε ο πρόεδρος των Βέλγων ζυθοποιών.
Η βελγική μπύρα συγκεντρώνει αρκετές πιθανότητες να ενταχθεί στη σχετική λίστα. Την υποψηφιότητα στηρίζουν και οι τρεις κοινότητες της χώρας.
Σύμφωνα με την αίτηση, η παράδοση και η ανάπτυξη της ζυθοποιίας στο Βέλγιο καθιστά την μπύρα ξεχωριστή.
«Η βελγική μπύρα συνιστά κομμάτι του πολιτισμού της χώρας. Βλέπετε πως είναι απόγευμα και το μπαρ είναι γεμάτο. Όλοι πίνουν μπύρα περνούν καλά και ξέγνοιαστα. Νομίζω πως αυτό είναι κομμάτι της κουλτούρας μας πλέον», ανέφερε ένας θαμώνας σε μπαρ των Βρυξελλών.
Η ένταξη της βελγικής μπύρας στον σχετικό κατάλογο αναμένεται να έχει σημαντικά οφέλη για τον τουρισμό, τις εξαγωγές αλλά και την γαστρονομία της χώρας.