Έκτακτη είδηση
This content is not available in your region

Στο πλευρό των πλημμυροπαθών του Περού ο Πάπας Φραγκίσκος

euronews_icons_loading
Στο πλευρό των πλημμυροπαθών του Περού ο Πάπας Φραγκίσκος
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Στο πλευρό των πλημμυροπαθών στο Τρουχίλο βρέθηκε ο Πάπας Φραγκίσκος κατά τη διάρκεια της περιοδείας του στο Περού. Χιλιάδες κάτοικοι εξακολουθούν να ζουν σε σκηνές ένα χρόνο μετά τις σαρωτικές πλημμύρες που έπληξαν την περιοχή. Θερμή υποδοχή επεφύλαξαν στον Ποντίφηκα οι ντόπιοι ελπίζοντας πως η επίσκεψη του προκαθήμενου της Ρωμαιοκαθολικής εκκλησίας θα επιταχύνει την ανοικοδόμηση της περιοχής που επλήγη από την χειρότερη οικολογική καταστροφή που βίωσε το Περού τα τελευταία είκοσι χρόνια.

«Όπως ακριβώς οι Απόστολοι αντιμετώπισαν τη θύελλα στη θάλασσα, εσείς έπρεπε να αντιμετωπίσετε το κύριο βάρος του «Ελ Νίνιο», του οποίου οι επώδυνες συνέπειες εξακολουθούν ταλαιπωρούν τόσες πολλές οικογένειες, ειδικά εκείνες που δεν είναι ακόμη σε θέση να ανοικοδομήσουν τα σπίτια τους. Για αυτό το λόγο ήθελα να είμαι εδώ και να προσευχηθώ μαζί σας» ,είπε ο Πάπας Φραγκίσκος.

Κατά τη διάρκεια υπαίθριας λειτουργίας ο Πάπας στάθηκε στο πλευρό των Περουβιανών που έχασαν τα σπίτια τους στις καταστροφικές πλημμύρες, λέγοντάς τους ότι μπορούν να ξεπεράσουν όλες τις «καταιγίδες» της ζωής με το να έρθουν κοντα ως κοινότητα.

Ο Πάπας Φραγκίσκος είναι ο δεύτερος Ποντίφηκας που επισκέπτεται την παραθαλάσσια πόλη που συχνά πλήττεται από καταστροφικές βροχοπτώσεις λόγω του φαινομένου Ελ Νίνιο.

Η Γαλλία «έχασε» τον σεφ της

euronews_icons_loading
Η Γαλλία «έχασε» τον σεφ της
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Η Γαλλία «έχασε» το σεφ της. Ο Πολ Μποκιούζ, ο επονομαζόμενος «πάπας» της γαλλικής γαστρονομίας πέθανε στον ύπνο του σε ηλικία 91 ετών στο ίδιο δωμάτιο όπου είχε γεννηθεί στις 11 Φεβρουαρίου του 1926 στο Κολόνζ-ο- μον- ντ'ορ, κοντά στη Λυών. Ο κάτοχος τριών αστεριών Μισελέν συνέχισε την οικογενειακή παράδοση των σεφ που είχε τις ρίζες της στο 17ο αιώνα.

«Ο Πολ Μποκιούζ δεν είναι πια εδω, οι σεφ κλαίνε στις κουζίνες τους, στο Προεδρικό Μέγαρο και παντού στη Γαλλία.Η γαλλική γαστρονομία θα συνεχίσει να τον κάνει υπερήφανο», γράφει η ανάρτηση του Γάλλου προέδρου Εμανουέλ Μακρόν που περιγράφει τον Μποκιούζ ως «την ενσάρκωση της γαλλικής κουζίνας».

Στο ίδιο μήκος κύματος και ο οδηγός Μισελέν:«Ο μάγειρας του αιώνα μας άφησε. Συμπονούμε τους οικείους του».

Ο «μάγειρας του αιώνα» άρχισε να εκπαιδεύεται στην κουζίνα από τα 16 στο πλευρό μεγάλων σεφ. Το πρώτο αστέρι Μισελέν το κέρδισε το 1958, ακολούθησαν άλλα δυο και για πενήντα χρόνια η οικογενειακή ταβέρνα μετετράπη σε ναό της γαλλικής γαστρονομίας.

Τα πάθος του για τη ζωή και τη δουλειά του αποτυπώνεται στη φράση που ο ίδιος συνχνά έλεγε: «Δουλεύω σα να επρόκειτο να ζήσω 100 χρόνια και απολαμβάνω τη ζωή σαν η κάθε μερα να είναι η τελευταία».

Η Γαλλία «έχασε» τον σεφ της