Στο εστιατόριο δουλεύουν αποκλειστικά Σύριοι μετανάστες
Η αγορά Αρόιος είναι μία από τις παλιότερες και πιο ιστορικές αγορές της Λισσαβόνας. Άνοιξε το 1940. Πριν μερικά χρόνια ανακαινίστηκε. Πέρα από τους παραδοσιακούς πάγκους, υπάρχουν σήμερα και εστιατόρια. Ένα από αυτά είναι ξεχωριστό.
Ονομάζεται Mezze και διευθύνεται από μια ΜΚΟ Pão a Pão, που σημαίνει Ψωμί με Ψωμί. Όλοι οι υπάλληλοι είναι Σύριοι μετανάστες. Μαγειρεύουν και σερβίρουν τα φαγητά της πατρίδας τους στους Πορτογάλους πελάτες του εστιατορίου.