Brexit: Προκλήσεις και ανησυχίες για το σκωτσέζικο ουΐσκι

Brexit: Προκλήσεις και ανησυχίες για το σκωτσέζικο ουΐσκι
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Το μικρό σκωτσέζικο νησί Άιλι είναι γνωστό ως το νησί του ουΐσκι. Εκεί λειτουργούν έννεα αποστακτήρια καθιστώντας το έναν παγκόσμιο παίκτη στην αγορά των αλκοολούχων ποτών.

Το αποστακτήριο του Μπρουκλάντι είναι ο μεγαλύτερος εργοδότης του νησιού. Απασχολεί ογδόντα εργαζομένους. Το ουΐσκι που παράγεται στο Άιλα προορίζεται για μπαρ και κάβες σε όλη την Ευρώπη αλλά και ακόμη πιο μακριά.

Ο δημοσιογράφος του euronews Ντέιμον Έμπλινγκ ταξίδεψε στη Σκωτία: «Το σκωτσέζικο ουΐσκι αποτελεί μεγάλη αγορά. Το 2017 οι εξαγωγές ξεπέρασαν τα πέντε δισεκατομμύρια ευρώ. Σύμφωνα με υπολογισμούς, αυτό αντιπροσωπεύει το ένα πέμπτο των συνολικών εξαγωγών της Βρετανίας σε τρόφιμα και ποτά. Η βιομηχανία του ουΐσκι δίνει δουλειά σε τουλάχιστον 40.000 εργαζομένους.

Το ενδεχόμενο ενός Brexit χωρίς συμφωνία προκαλεί ανησυχία ότι αυτή η εύρωστη αγορά θα χτυπηθεί σκληρά καθώς θα επηρεαστούν οι προμήθειες, οι τιμές ενώ το προϊόν θα πάψει να προστατεύεται από την ισχύουσα νομοθεσία.»

Ο Άλαν Λόγκαν είναι τέταρτης γενιάς παραγωγός ουΐσκι. Είναι ο υπεύθυνος παραγωγής του αποστακτηρίου Bruichladdich: «Ανησυχούμε για τις αλλαγές που θα γίνουν στη νομοθεσία που ενδέχεται είτε να προκαλέσουν καθυστερήσεις είτε να έχουν κόστος για την επιχείρησή μας. Επί του παρόντος, είναι απογοητευτικό ότι είμαστε τόσο κοντά στο χρονικό όριο και ακόμη δεν έχει ληφθεί απόφαση.»

Το αποστακτήριο έχει επιβιώσει από μεγάλες κρίσεις: οικογειακές έριδες, οικονομική ύφεση, δύο παγκόσμιους πολέμους. Θα το λυγίσει το Brexit;

«Το προϊόν μας θεωρείται πολυτελείας και πιστεύω πως αυτό μας δίνει αυτοπεποίθηση για την επιβίωση του στην παγκόσμια αγορά. Η βιομηχανία του σκοτσέζικου ουΐσκι θα ξεπεράσει τελικά τα προβλήματα. Απλώς θα πάρει χρόνο,» απαντά ο Άλαν Λόγκαν.

Και ενώ εν γένει η αγορά του ουΐσκι αναμένεται να πληγεί από το Brexit, υπάρχει ελπίδα ότι θα δημιουργηθούν νέες ευκαιρίες και θα συναφθούν νέες εμπορικές συμφωνίες.»

«Δεν ξέρουμε τι μας περιμένει. Είμαστε όμως σίγουροι πως η δουλειά που κάνουμε θα περάσει και στις επόμενες γενιές. Ελπίζω ο γιος μου να μπει στη βιομηχανία του ουΐσκι και ελπίζω να υιοθετήσει τις αρχές και τις πρακτικές που χρησιμοποιούμε για να φτιάχνουμε ουΐσκι σήμερα.»

Το ουΐσκι αποκαλείται στη Σκωτία «νερό της ζωής». Είναι ο αιμοδότης της τοπικής οικονομίας. Οι εκπρόσωποι της βιομηχανίας που μετρά αιώνες ζωής εμφανίζονται αποφασισμένοι να ξεπεράσουν το Brexit όση ζαλάδα κι αν τους αφήσει.