Euronews is no longer accessible on Internet Explorer. This browser is not updated by Microsoft and does not support the last technical evolutions. We encourage you to use another browser, such as Edge, Safari, Google Chrome or Mozilla Firefox.

Έκτακτη είδηση

Έκτακτη είδηση

Φιλαδέλφεια: Η γενέτειρα της αμερικανικής δημοκρατίας και του cheesesteak

Φιλαδέλφεια: Η γενέτειρα της αμερικανικής δημοκρατίας και του cheesesteak
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Η Λετίσια Σέριφ συνεχίζει το ταξίδι της στις ΗΠΑ. Η Γαλλίδα μουσικός και τραγουδίστρια μας συστήνει γνωστούς αλλά και άγνωστους αμερικανικούς προορισμούς, τη σχέση τους με τη μουσική, τη γαστριμαργία, τον πολιτισμό και την διασκέδαση.

Η Φιλαδέλφεια έχει τεράστια ιστορία και μια ζωντανή μουσική σκηνή. Θεωρείται ο τόπος γέννησης της αμερικανικής δημοκρατίας. To 1776 υπογράφηκε εδώ η Διακήρυξη της Ανεξαρτησίας και το 1787 το αμερικανικό Σύνταγμα. Εδώ υπάρχει η Liberty Bell, η καμπάνα της Ελευθερίας, το σύμβολο της αμερικανικής ανεξαρτησίας. Επίσης εδώ δημιουργήθηκε η πρώτη αμερικανική σημαία.

Αλλά η πόλη έχει κι άλλες πρωτιές: εδώ έγινε το πρώτο νοσοκομείο της Αμερικής, το πρώτο θέατρο, η πρώτη καθημερινή εφημερίδα, ο πρώτος υπολογιστής και ο πρώτος ζωολογικός κήπος. Η Φιλαδέλφεια ιδρύθηκε από τον Γουίλιαμ Πεν, έναν Κουάκερο, που επειδή βίωσε τις θρησκευτικές διώξεις στο πετσί του και ήθελε η πόλη του να είναι ανεκτική και πρωτοπόρος σε όλα. Γι’ αυτό και το όνομά της το χρωστάει στις αρχαίες ελληνικές λέξεις φίλος+αδελφός.

Το Cheesesteak της Φιλαδέλφεια

Μαζί με την Καμπάνα της Ελευθερίας και τις ταινίες Ρόκι, το σάντουιτς cheesesteak είναι το πιο διάσημο σήμα κατατεθέν της πόλης της Ανατολικής Ακτής.

Το cheesesteak αποτελείται από μια μακρόστενη μπαγκέτα, με μοσχαρίσια μπριζόλα και λιωμένο τυρί. Το συνοδεύουν κρεμμύδια, μανιτάρια, πιπεριές, κέτσαπ και διάφορες σος. Δημιουργήθηκε το 1930 από τον Πατ Ολιβιέρι, έναν πωλητή χοντ-ντογκ.

Σήμερα υπάρχουν πολλά μέρη που φτιάχνουν αυτό το σάντουιτς, 24 ώρες το 24ωρο.

Τα αξιοθέατα της πόλης

1. Οι μαγικοί κήποι της Φιλαδέλφεια. Δημιουργήθηκαν από τον Αϊζάια και την Τζούλια Ζάγκαρ, ως μια προσπάθεια ανανέωσης της γειτονιάς South Street. Όλη περιοχή μεταμορφώθηκε σε έναν παράδεισο για τους καλλιτέχνες, με υπαίθρια γλυπτά, μωσαϊκά και αίθουσες τέχνης.

2. Η Διακήρυξη της Ανεξαρτησίας και το Σύνταγμα των ΗΠΑ υπογράφηκαν στην Αίθουσα Ανεξαρτησίας της Φιλαδέλφεια. Πρόκειται για ένα εθνικό μνημείο. Μπορείτε να επισκεφτείτε επίσης το Μουσείο Βενιαμίν Φραγκλίνου και την περίφημη Καμπάνα της Ελευθερίας (Liberty Bell). Τη χτυπούσαν τότε όσοι ήθελαν την κατάργηση της δουλείας και οι υπέρμαχοι των γυναικείων δικαιωμάτων.

3. Το Milkboy Cafe είναι μπαρ, εστιατόριο, χώρος συναυλιών και διάσημο στούντιο ηχογραφήσεων.

4. Το πρότζεκτ Mural Arts Philadelphia μεταμόρφωσε την πόλη σε μια από τις μεγαλύτερες γκαλερί στον κόσμο. Έχουν φτιαχτεί 3.600 επιτοίχια έργα από το 1984. Υπάρχει ξενάγηση.

5. Το Reading Terminal Market δημιουργήθηκε το 1893. Είναι πλέον ένα εθνικό σημείο αναφοράς. Η αγορά φιλοξενεί δεκάδες μαγαζιά και πάγκους με φαγητά, τρόφιμα και αγαθά.

Το σάουντρακ της πόλης

• Το διάσημο τραγούδι του Bruce Springsteen “Streets of Philadelphia” (1994), είναι η αφετηρία για τη μουσική μας περιπλάνηση στην πόλη. Γράφτηκε για την ομώνυμη ταινία.

• Ο Bill Haley and the Comets κυκλοφόρησαν το “Rock Around the Clock” το 1954, και γρήγορα έγινε ένας από τους σημαντικότερους δίσκους της ιστορίας του ροκ εν ρολ.

• Οι Clara Ward Singers στηρίχτηκαν στην επιτυχία της Clara Mae Ward ως τραγουδίστρια των γκόσπελ και κυκλοφοόρησαν μια σειρά από ποπ σινγκλ. Ανάμεσά τους και το “Lean on Me” (1972).

• Η αισθηματική μπαλάντα του R&B συγκροτήματος, Boyz II Men: “End of the Road” (1994) is as good a place as any to start

• Η επιτυχία της Sarah McLachlan “I Will Remember You” (1995) γράφτηκε από τον γεννημένο στην Φιλαδέλφεια Séamus Egan

“Is This Love?” (2005) της ίντι-ροκ μπάντας της πόλης, Clap Your Hands Say Yeah

• Το θέμα του Ρόκι. To “Gonna Fly Now” του Bill Conti είναι ταυτισμένο με την πόλη και τα περίφημα σκαλιά στο Μουσείο Τέχνης.

• Κανένα playlist για την Φιλαδέλφεια δεν θα ήταν ολοκληρωμένο, χωρίς ένα τραγούδι του διάσημου τζαζίστα, John Coltrane. Το “Psalm” (1964), είναι από το άλμπουμ A Love Supreme.