Προτείνεται ο «βεγκανισμός» ως μέσο για την αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΜεγάλη διαδήλωση υπέρ των δικαιωμάτων των ζώων πραγματοποιήθηκε το Σάββατο στην ελβετική πόλη της Ζυρίχης.
Η συγκέντρωση αποσκοπούσε στην προώθηση του «βεγκανισμού» ως ενός τρόπου προστασίας των ζώων και αλλά και ως μέσο για να σταματήσει ο αντίκτυπος της κλιματικής αλλαγής. Με άλλα λόγια, προτάθηκε να μην τρώνε οι άνθρωποι κρέας αλλά και παράγωγα από ζώα, όπως το γάλα και τα αυγά.
Οι διοργανωτές είπαν ότι εμπνεύστηκαν από την πρώτη πορεία ακιβιστών για τα δικαιώματα των ζώων που έλαβε χώρα στο Λονδίνο το 2016.
Πριν λίγες ημέρες εμπειρογνώμονες δημοσιοποίησαν έκθεση που χρηματοδοτήθηκε και από τον Οργανισμό Ηνωμένων Εθνών σχετικά με τη διαχείριση της γης και τη βιωσιμότητα, το κλίμα και την κλιματική αλλαγή.
Σύμφωνα με τα επιστημονικά πορίσματα, η γεωργία, η δασοκομία και άλλες χρήσεις γης αντιπροσωπεύουν το 23% των συνολικών καθαρών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου κατά τη διάρκεια της περιόδου από το 2007 ως το 2016. Μάλιστα, ειδικά εξαιτίας της κτηνοτροφίας καταναλώνεται το ένα δέκατο του γλυκού νερού παγκοσμίως προκαλώντας αποψίλωση μεγάλης κλίμακας.
Στην έκθεσή τους, οι εμπειρογνώμονες ζήτησαν αλλαγή της διατροφής και μείωση της παγκόσμιας κατανάλωσης κρέατος για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής, τη μείωση των αυξανόμενων πιέσεων στη γη και το νερό και τη βελτίωση της επισιτιστικής ασφάλειας, της υγείας και της βιοποικιλότητας.