Από λάδι κανόλα, πριν από 40 χρόνια
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΕίναι θύματα μίας από τις μεγαλύτερες μαζικές δηλητηριάσεις της ιστορίας.
Ισπανοί πολίτες που επιβίωσαν από τη δηλητηρίαση από λάδι κανόλα, το 1981, πραγματοποίησαν διαμαρτυρία ζητώντας στήριξη από την κυβέρνηση.
Υποφέρουν, ακόμα, από τις επιπτώσεις της δηλητηρίασης, 40 χρόνια μετά.
Η διαμαρτυρία πραγματοποιήθηκε στο μουσείο El Prado. Διαδηλωτές εισέβαλαν στις αίθουσες και απείλησαν να αυτοκτονήσουν αν δεν εισακουστούν.
Από τη μαζική δηλητηρίαση έχασαν τη ζωή τους περίπου 5.000 Ισπανοί πολίτες, ενώ υπολογίζεται ότι 20.000 υπέστησαν βλάβη στην υγεία τους.
Το λάδι κανόλα που κατανάλωσαν είχε εισαχθεί από τη Γαλλία για βιομηχανική χρήση, ωστόσο επιτήδιοι το πουλούσαν σε υπαίθρια σταντ για καταναλώση στο σπίτι.
Το 1987, 13 εμπλεκόμενοι καταδικάστηκαν σε ποινές φυλάκισης από έξι έως είκοσι χρόνια.
Το λάδι κανόλα ή κραμβέλαιο
Το λάδι κανόλα ή κραμβέλαιο προέρχεται από τους σπόρους ενός τύπου ελαιοκράμβης (rapeseed). Αρχικά προοριζόταν μόνο για βιομηχανική χρήση, καθώς περιέχει υψηλές ποσότητες ερουκικού οξέος, που προκαλεί βλάβες στον ανθρώπινο οργανισμό.
Το 1976 αναπτύχθηκε μέσω γενετικών τροποποιήσεων η σύγχρονη βρώσιμη ποικιλία ελαιοκάμβρης. Από αυτή παράγεται το ομώνυμο βρώσιμο λάδι.
Σήμερα, το 43% της συνολικής ποσότητας κραμβέλαιου που διατίθεται στην ευρωπαϊκή αγορά χρησιμοποιείται στον τομέα των τροφίμων και 57% κατευθύνεται εκτός επισιτιστικού τομέα, στην παραγωγή κυρίως βιοντίζελ.