Δύο ελληνικά μπαρ στη λίστα 51-100 των World’s 50 Best Bars για το 2026

Η λίστα The 50 Best Bars μόλις παρουσίασε την εκτεταμένη κατάταξη 51-100 για το 2026 και η Ευρώπη είναι η πιο αντιπροσωπευμένη περιοχή, με 18 μπαρ να συμπεριλαμβάνονται.

ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

Από αυτά τα 18, τέσσερα βρίσκονται στην Ιταλία, τρία σε Ισπανία και Ηνωμένο Βασίλειο και από δύο σε Σουηδία και Ελλάδα. Η Νορβηγία, η Τουρκία, η Γαλλία και η Ιρλανδία έχουν από ένα.

Η λίστα βασίζεται σε ψήφους της ακαδημίας των 800 μελών, η οποία αποτελείται κατά το ένα τρίτο από μπάρμαν και ιδιοκτήτες μπαρ, κατά το ένα τρίτο από συντάκτες για το ποτό και κατά το ένα τρίτο από διεθνείς ειδικούς στα κοκτέιλ.

Κάθε ψηφοφόρος προτείνει οκτώ μπαρ – πέντε στην περιοχή του και τρία διεθνώς. Πρέπει να έχει επισκεφθεί το συγκεκριμένο μπαρ μέσα στους τελευταίους 18 μήνες.

«Η λίστα 51-100 έχει εξελιχθεί σε ζωτικό μέρος του προγράμματος The 50 Best Bars, επιτρέποντάς μας να αναγνωρίζουμε μια ακόμη ευρύτερη γκάμα εξαιρετικών χώρων από όλο τον κόσμο, ενώ ενθαρρύνουμε τους λάτρεις των κοκτέιλ να ανακαλύπτουν νέους προορισμούς και εμπειρίες», δήλωσε η Faye Huggett, director of community for The 50 Best Bars.

«Γιορτάζει την ποικιλομορφία, την καινοτομία και την ενέργεια που χαρακτηρίζουν τη σημερινή παγκόσμια σκηνή των μπαρ, ρίχνοντας φως σε καταστήματα που προσφέρουν σταθερά εξαιρετικά ποτά και φιλοξενία παγκόσμιας κλάσης.

«Από καθιερωμένα αγαπημένα της βιομηχανίας μέχρι ανερχόμενα αστέρια που σπρώχνουν τα όρια της κουλτούρας των κοκτέιλ, τα μπαρ που περιλαμβάνονται στη φετινή κατάταξη αντικατοπτρίζουν το ταλέντο, το πάθος και την αφοσίωση που συνεχίζουν να ανεβάζουν τον πήχη στον κλάδο μας».

Η πλήρης κατάταξη The 50 Best Bars για το 2026 θα αποκαλυφθεί στο Μιλάνο της Ιταλίας, στις 7 Οκτωβρίου.

Νέες αφίξεις στην εκτεταμένη λίστα

Από τα μπαρ στην Ευρώπη που περιλαμβάνονται, πολλά είχαν ήδη βρεθεί πέρυσι στη λίστα 51-100 ή επανεμφανίζονται μετά από απουσία.

Υπάρχουν τρία νέα μαγαζιά που μπήκαν στη λίστα: το Bar Gabriel στην Κωνσταντινούπολη (68ο), το Naked στην Αθήνα (76ο) και το Bar 1661 στο Δουβλίνο (98ο).

Σηματοδοτώντας το ντεμπούτο της Τουρκίας στη λίστα, το Bar Gabriel άνοιξε μόλις πριν από έναν χρόνο. Από τα κοκτέιλ του μαγαζιού που αξίζει να δοκιμάσετε είναι το kunefe, με σιρόπι κιουνεφέ και βότκα με φιστίκι· το oud, με angostura bitters και ουίσκι σίκαλης· και το nazar, με ρίγανη, μάραθο και αψέντι.

Το Bar 1661 σηματοδοτεί επίσης την πρώτη φορά που η Ιρλανδία εμφανίζεται στη λίστα. Έχοντας αναδειχθεί bar of the year της Ιρλανδίας, μπορείτε να κλείσετε θέση για γευστικές δοκιμές με μικρές μερίδες που σας ξεναγούν στο μενού, το οποίο αλλάζει περιοδικά αλλά δίνει πάντα ιδιαίτερη έμφαση στο ιρλανδικό ουίσκι.

Στο Naked στην Αθήνα, το μενού επικεντρώνεται σε ωμά (δηλαδή «γυμνά») συστατικά. Τα ποτά που θέλουμε περισσότερο να δοκιμάσουμε περιλαμβάνουν την πικάντικη mango paloma, το Nkd-aiquiri banana και το carob old fashioned.

Όλα τα ευρωπαϊκά μπαρ που μπήκαν στην εκτεταμένη λίστα

• Tjoget, Στοκχόλμη (No.51)
• Boadas, Βαρκελώνη (No.52)
• Baba au Rum, Αθήνα (No.55)
• Freni e Frizioni, Ρώμη (No.62)
• Svanen, Όσλο (No.65)
• Salmon Guru, Μαδρίτη (No.66)
• Bar Gabriel, Κωνσταντινούπολη (No.68)
• Panda & Sons, Εδιμβούργο (No.72)
• Three Sheets (Soho), Λονδίνο (No.73)
• Naked, Αθήνα (No.76)
• Scarfes Bar, Λονδίνο (No.77)
• Röda Huset, Στοκχόλμη (No.83)
• Foco, Βαρκελώνη (No.90)
• Gucci Giardino, Φλωρεντία (No.91)
• Drink Kong, Ρώμη (No.92)
• Little Red Door, Παρίσι (No.93)
• 1930, Μιλάνο (No.94)
• Bar 1661, Δουβλίνο (No.98)