Επισκεπτόμαστε την πανέμορφη περιοχή κατά μήκος της Μαύρης Θάλασσας και παίρνουμε μια γεύση από το Μπατούμι, την πρωτεύουσά της
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΗ Ατζαρία είναι αυτόνομη δημοκρατία στη Γεωργία. Εκτείνεται κατά μήκος της Μαύρης Θάλασσας. Ιστορικά υπήρξε σταυροδρόμι πολιτισμών, εκεί που η Ευρώπη συναντά την Ασία. Θα γνωρίσουμε τον πλούσιο πολιτισμό της και τη θρυλική γεωργιανή φιλοξενία. Θα πάρουμε μια γεύση από τη νυχτερινή ζωή στο Μπατούμι, τη δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Γεωργίας και θα εξερευνήσουμε την εκπληκτική φύση που υπάρχει τριγύρω.
Η φύση εδώ έχει απίστευτη ποικιλομορφία. Μπορείτε να βρείτε δέντρα μπαμπού λόγω του υποτροπικού κλίματος. Σε μόλις δέκα λεπτά βρίσκεστε στα βουνά και τα τροπικά δάση. Και όλα αυτά ακριβώς δίπλα στις παραλίες και τη μαγευτική Μαύρη Θάλασσα.
Το εθνικό πάρκο Mtirala είναι μέρος ενός μνημείου παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO. Εκεί συναντούμε τον Βρετανό δασολόγο Μάικ Γκάρφορθ που ζει στη Γεωργία τις τελευταίες δύο δεκαετίες:
«Τα δάση εδώ επέζησαν από τις εποχές των παγετώνων. Η υπόλοιπη Ευρώπη καλύφθηκε από εκατοντάδες μέτρα πάγου, τα δάση καταστράφηκαν και όλη η άγρια ζωή εξαφανίστηκε. Εδώ στη Γεωργία τα πάντα επιβίωσαν. Και εδώ υπάρχουν είδη, τα ονομάζουμε ενδημικά είδη, που δεν μπορούν να βρεθούν πουθενά αλλού.
Η Γεωργία έχει μια πολύ πλούσια, πολύ περήφανη ιστορία. Οι άνθρωποι είναι πολύ ζεστοί, οικογενειάρχες και πολύ φιλόξενοι. Υπάρχει ένα ρητό στη Γεωργία που λέει ότι ο επισκέπτης είναι δώρο από τον Θεό. Έτσι αντιμετωπίζουν οι άνθρωποι τη ζωή τους, έτσι αντιμετωπίζουν τους επισκέπτες».
Θα το εξακριβώσουμε και μόνοι μας, καθώς έχουμε προσκληθεί να συμμετάσχουμε σε ένα Supra, ένα παραδοσιακό δηλαδή γεωργιανό γλέντι, το οποίο, όπως μας είπαν, μπορεί να διαρκέσει ώρες.
Πρώτα μας υποδέχονται με παραδοσιακά γεωργιανά πολυφωνικά τραγούδια. Η συγκεκριμένη τεχνική συνδυάζει πολλές φωνές, η καθεμία με τη δική της μελωδία. Έχει αναγνωριστεί από την UNESCO ως μέρος της πολύτιμης ζωντανής κληρονομιάς του κόσμου.
Ακολουθεί το αρχαίο τελετουργικό του ανοίγματος του Qvevri - ενός πήλινου δοχείου που χρησιμοποιείται για την αποθήκευση και την παλαίωση του κρασιού. Ο οικοδεσπότης μου Μικάιλ είναι ένας Tamada, δηλαδή υπεύθυνος προπόσεων. Ο ρόλος του είναι κομβικός στην Supra, αφού κάνει μια σειρά από προπόσεις, συχνά ποιητικές και φιλοσοφικές, αλλά πάντα ειλικρινείς.
«Βλέπετε την παράδοση οινοποιίας της χώρας μας. Μετρά 8.000 χρόνια και έχει αναγνωριστεί από την UNESCO. Η ποικιλία του σταφυλιού ονομάζεται Κατσιτέλι, είναι γεωργιανός λευκός ξηρός οίνος».
Η κουζίνα της Ατζαρίας φημίζεται για τις λαχταριστές γεύσεις και την ποικιλία των πιάτων της: το πιο διάσημο από τα οποία είναι αυτό το ατζαριανό χατσαπούρι, ένα νόστιμο ψωμί γεμιστό με τυρί.
Η επόμενη στάση μας είναι η δεύτερη πόλη της Γεωργίας, το Μπατούμι. Η ιστορία της πόλης χρονολογείται από την αρχαιότητα και αναφέρεται στα έργα του Αριστοτέλη. Κατά τη διάρκεια του 19ου αιώνα, το Μπατούμι έγινε λιμάνι διεθνούς σημασίας στη Μαύρη Θάλασσα. Τα τελευταία 10-15 χρόνια η πόλη έχει μεταμορφωθεί. Διαθέτει σύγχρονα πολυώροφα κτίρια και φουτουριστική αρχιτεκτονική:
«Το Μπατούμι αλλάζει πραγματικά αρκετά γρήγορα. Δίπλα στην υπέροχη φύση, υπάρχει η αυθεντικότητα και η γοητεία της πόλης. Είναι κάτι που είναι πραγματικά ελκυστικό για όλα τα είδη των ταξιδιωτών. Έχουμε αρκετά φιλόδοξα σχέδια για το εγγύς μέλλον» αναφέρει ο Τόρνικε Ριζβάντζε, πρόεδρος της Κυβέρνησης της Ατζαρίας.
Μεταξύ αυτών των έργων περιλαμβάνονται τα πρότζεκτ για το πρώτο Παγκόσμιο Κέντρο Εμπορίου της περιοχής και για ένα τεχνητό νησί σε σχήμα φοίνικα.Καθώς ο ήλιος δύει πάνω από το Μπατούμι, τα φώτα της πόλης ανάβουν. Κατευθυνόμαστε σε ένα από τα πολλά όμορφα μπαρ που βρίσκονται στον τελευταίο όροφο ουρανοξυστών με θέα σε όλη την πόλη.
Η απεσταλμένη τυο Euronews, Ναόμι Λόιντ αναφέρει: «Ενώ υπάρχουν αυτά τα νέα εντυπωσιακά πολυώροφα κτίρια στο Μπατούμι, αυτό που μου έκανε εντύπωση όσο ήμουν εδώ, είναι ο πλούτος και η έντονη παρουσία του γεωργιανού πολιτισμού και των παραδόσεων και το πώς οι Γεωργιανοί θέλουν να τα μοιραστούν μαζί σου όταν επισκέπτεσαι τη χώρα τους».