Η περιφέρεια Ισικάουα, στην κεντρική Ιαπωνία, πραγματοποίησε την πρώτη της χειμερινή δημοπρασία για εκλεκτό μαγιάτικο, όπου ένα ψάρι με την ετικέτα Kirameki και βάρος 14,5 κιλά πουλήθηκε σε τιμή που ισοφάρισε το ρεκόρ, 4 εκατομμύρια γιεν, δηλαδή πάνω από 22.000 ευρώ.
Τα χειμωνιάτικα μαγιάτικα κορυφαίας ποιότητας, που αποστέλλονται κάθε χρόνο από τον Δεκέμβριο, πρέπει να ζυγίζουν τουλάχιστον 14 κιλά και να πληρούν αυστηρά κριτήρια φρεσκάδας ώστε να φέρουν την ετικέτα Kirameki.
Το ψάρι με την τιμή-ρεκόρ προήλθε από τη Νότο, περιοχή που ανακάμπτει από τον ισχυρό σεισμό του περασμένου έτους.
Την αγορά έκανε μια αλυσίδα σούπερ μάρκετ, σημειώνοντας ότι ελπίζει να στηρίξει την αναζωογόνηση της περιοχής προωθώντας τα θαλασσινά υψηλής ποιότητας της.
