Κάθε χρόνο, η Ιβρέα μετατρέπεται σε σκηνικό μιας τελετουργικής μάχης δρόμου, καθώς η Μάχη των Πορτοκαλιών κατακλύζει την πόλη. Οι κάτοικοι σχηματίζουν ομάδες πεζών, που αναμετρώνται με μασκοφόρους αρματηλάτες σε έναν συντονισμένο καταιγισμό από εσπεριδοειδή. Η αναμέτρηση, ταυτόχρονα χαοτική και σχολαστικά οργανωμένη, αποτελεί τον πυρήνα του Καρναβαλιού της Ιβρέα και δίνει το σύνθημα για τις πιο έντονες ημέρες του.
Το δρώμενο αναβιώνει την ιστορία της Βιολέτα, της κόρης του μυλωνά που σκοτώνει έναν τύραννο και ξεσηκώνει τον λαό. Σήμερα, τα φρούτα παίρνουν τη θέση των πετρών, συμβολίζοντας την οργή.
Το Καρναβάλι της Ιβρέα διαρκεί τρεις ημέρες πριν από τη Σαρακοστή, συνδυάζοντας θόρυβο, σωματική καταπόνηση και αυστηρή οργάνωση. Οι ντόπιοι φορούν κόκκινα σκούφακια για να δηλώσουν ότι δεν συμμετέχουν, ενώ στους επισκέπτες συνιστάται να παρακολουθήσουν πρώτα πριν συμμετάσχουν.
Το φετινό πρόγραμμα ξεκίνησε στις αρχές Ιανουαρίου και κορυφώθηκε την Τρίτη της Αποκριάς, στις 17 Φεβρουαρίου, με τη Μάχη των Πορτοκαλιών να διεξάγεται την Κυριακή, τη Δευτέρα και την Τρίτη. Τη Δευτέρα, οι παρελάσεις συνεχίστηκαν στους δρόμους της πόλης, προτού οι πορτοκαλομαχίες αρχίσουν στα μέσα του απογεύματος.