Έκτακτη είδηση
This content is not available in your region

Το μυθικό εστιατόριο του σεφ Sergio Herman έγινε ντοκιμαντέρ

Το μυθικό εστιατόριο του σεφ Sergio Herman έγινε ντοκιμαντέρ
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

«Sergio Herman, Fucking Perfect» είναι ο τίτλος του ντοκιμαντέρ που παρακολουθεί την προσπάθεια του διάσημου ολλανδού σεφ να κλείσει το περίφημο εστιατόριό του Oud Sluis, που είχε φτάσει στο απίστευτο νούμερο των τριών αστεριών Michelin.

Η σκηνοθέτις Βίλεμικ Κλούιζφχουτ συλλαμβάνει τον Σέρτζιο Χέρμαν στην κουζίνα, στην πιο κρίσιμη στιγμή της καριέρας του, καθώς θέλει να ασχοληθεί περισσότερο με την οικογένεια και τα τέσσερα παιδιά του και να αφήσει πίσω τη δουλειά και την επιχείρηση που του άφησε ο πατέρας του, στην πόλη Sluis της Ολλανδίας.

Τον Ιούνιο του 2013, ο Χέρμαν ανακοίνωσε το κλείσιμο του εστιατορίου, κάτι που έγινε στις 22 Δεκεμβρίου του ίδιου έτους.

Ο Χέρμαν μιλάει στην κάμερα για τις ανησυχίες, τις αμφιβολίες του, αλλά και τις δύσκολες αποφάσεις που πρέπει να πάρει, ώστε να υλοποιήσει άλλα όνειρα και project που έχει στο μυαλό του.

Το ντοκιμαντέρ πέρα του ότι καταγράφει την ατμόσφαιρα στην κουζίνα του διάσημου εστιατορίου, σκιαγραφεί και ζητήματα όπως την ανθρώπινη φιλοδοξία, τις θυσίες και την τελειομανία που απαιτεί η συγκεκριμένη δουλειά.

«Ήμουν στο κορυφαίο σημείο της καριέρας μου εκείνη τη στιγμή. Είχα 20 στα 20 στον οδηγό Gault et Millau και τρία αστέρια Mισελέν. Για 9-10 χρόνια είχα το καλύτερο εστιατόριο στην Ολλανδία. Ήμουν σε μια κουζίνα χωρίς διαχωριστικό για 25 χρόνια. Νομίζω ότι ήταν αρκετό» δήλωσε ο γνωστός σεφ.

Το ντοκιμαντέρ «Sergio Herman, Fucking Perfect» παρουσιάστηκε στο πρόσφατο φεστιβάλ κινηματογράφου του Βερολίνου.

Κυκλοφόρησε ο έβδομος δίσκος της Κέλι Κλάρκσον

Κυκλοφόρησε ο έβδομος δίσκος της Κέλι Κλάρκσον
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Ο έβδομος δίσκος της Κέλι Κλάρκσον έχει τίτλο «Piece by Piece» και κυκλοφόρησε στις 2 Μαρτίου στη Μεγάλη Βρετανία. Το αστέρι της αμερικανίδας τραγουδίστριας ανέτειλε το 2002, όταν κέρδισε την πρώτη σεζόν του American Idol. Η Κλάρκσον έχει κερδίσει και το βραβείο Γκράμι για το καλύτερο ποπ άλμπουμ το 2013 για τον πέμπτο της δίσκο, το «Stronger».

Η σταρ ελπίζει ότι το πρώτο σινγκλ από τη νέα δισκογραφική της δουλειά, το «Heartbeat Song» θα αρέσει στον κόσμο:

«Νομίζω ότι είναι ένα σπουδαίο τραγούδι. Μοιάζει με ποπ ύμνο. Έχει την ίδια λογική με το Stronger, αλλά είναι λίγο πιο προοδευτικό. Αυτό μου άρεσε, όταν έφτιαχνα τον δίσκο. Ήταν ένα χαρούμενο τραγούδι και αυτό αντανακλά που βρίσκομαι τώρα στη ζωή μου. Το επόμενο σινγκλ που θα βγει από το δίσκο είναι σε διαφορετική ατμόσφαιρα. Άρα όλα είναι τέλεια. Λατρεύω αυτό το άλμπουμ, λατρεύω αυτό το τραγούδι. Είναι πολύ πιασάρικο».

Η Κέλι Κλάρκσον έχει και ένα ντουέτο στον δίσκο με τον Τζον Λέτζεντ, που είναι όμως σε εντελώς διαφορετική διάθεση και ατμόσφαιρα. Πρόκειται για το «Run Run Run»:

«Τα τραγούδια έχουν μηνύματα που δίνουν δύναμη στον κόσμο. Είναι ένας πολύ καλός, πολύ δυναμικός δίσκος. Πάντα μου άρεσαν αυτού του είδους τα κομμάτια. Υπάρχουν βέβαια και πιο σκοτεινά τραγούδια, όπως το «Tightrope», ή το ντουέτο με τον Τζον Λέτζεντ. Το «Run Run Run» είναι πολύ σκοτεινό και δεν σου φτιάχνει τη διάθεση».

Κυκλοφόρησε ο έβδομος δίσκος της Κέλι Κλάρκσον