γαστρονομία

Ευρωπαϊκές Ειδήσεις

Ξανανοίγει το Mokka-Milch στο Βερολίνο προσελκύοντες θαμώνες που νιώθουν νοσταλγία

Στη δεκαετία του 1960, το δημοφιλές τραγούδι «In der Mokka-Milch-Eisbar» έκανε τον εμβληματικό αυτό χώρο διάσημο πολύ πέρα από τα όρια του Βερολίνου

5 Ιουλίου 2026

Gastronomia

Meet My Mama: οικιακές μαγείρισσες ανανεώνουν τη γαλλική γαστρονομία

Η κουζίνα της Μαρί-Κλαρίς γεφυρώνει το Κονγκό και τη Γαλλία: η συνταγή επιτυχίας του Meet My Mama σε διεθνείς εκδηλώσεις

4 Ιουλίου 2026

Gastronomia

Υποψήφιο για Παγκόσμια Περιφέρεια Γαστρονομίας 2028 το Νότιο Αιγαίο

Η νησιωτική κουζίνα της Ελλάδας διακρίνεται για την ποιότητα, την διατροφική της αξία και φυσικά τη...νοστιμιά της

2 Ιουλίου 2026

Ταξιδιωτικά Νέα

Εξερευνήστε τη Λισαβόνα σαν ντόπιος: επτά συμβουλές για επτά λόφους

Αφήστε τα συνηθισμένα, αποφύγετε τον συνωστισμό και τις τουριστικές παγίδες: επτά ιδέες επίσκεψης, μία για κάθε λόφο της Λισαβόνας, από κατοίκους της πόλης.

18 Ιουνίου 2026

Ταξιδιωτικά Νέα

Φορταλέζα και Ρεσίφε: το καλύτερα κρυμμένο μυστικό της Βραζιλίας

Σε λιγότερο από οκτώ ώρες από τη Μαδρίτη, δύο πόλεις στη βορειοανατολική Βραζιλία προσφέρουν ατελείωτες παραλίες, αμμόλοφους, καρναβάλι, γαστρονομία και συναρπαστικά τοπία και ιστορίες.

15 Ιουνίου 2026

ΔΙΑΜΟΝΗ

Το Forbes αναδεικνύει τα καλύτερα μπαρ ξενοδοχείων στον κόσμο- Ένα βρίσκεται στην Αθήνα

Από ένα μπαρ σε παλιό θησαυροφυλάκιο τράπεζας μέχρι ένα στέκι με κοτομπουκιές με χαβιάρι, αυτά τα μπαρ ξενοδοχείων ξεχωρίζουν.

10 Ιουνίου 2026

Europe in Motion

Διακοπές και φαγητό: Αυτοί είναι οι κορυφαίοι προορισμοί για ξεκούραση και γαστρονομική απόλαυση

Ιταλία και Γαλλία κυριαρχούν στην πρώτη δεκάδα των κορυφαίων γαστρονομικών προορισμών

5 Ιουνίου 2026

Προορισμοί

Ταξιδεύετε στη Βοσνία-Ερζεγοβίνη; Όσα πρέπει να γνωρίζετε

Η Βοσνία - Ερζεγοβίνη αναδεικνύεται σε ανερχόμενο ευρωπαϊκό προορισμό χάρη στην αιώνων πολιτιστική κληρονομιά και τη δυναμική, δημιουργική φιλοξενία της.

6 Μαΐου 2026

Gastronomia

Οι Μητέρες της Λυών: οι γυναίκες της θρυλικής γαστρονομίας της

Οι Μητέρες της Λυών διαμορφώνουν από τον 19ο αιώνα τη γαστρονομική ταυτότητα της πόλης και αφήνουν ανεξίτηλο αποτύπωμα στη γαλλική κουζίνα.

28 Μαρτίου 2026

Gastronomia

Βόλφγκανγκ Πακ, ο σεφ που ταΐζει το Χόλιγουντ στα Όσκαρ 2026

Γεννημένος στην Αυστρία και εκπαιδευμένος σε μερικές από τις κορυφαίες ευρωπαϊκές κουζίνες, ο Βόλφγκανγκ Πακ καθιερώνεται στο Λος Άντζελες, όπου η ευρηματική κουζίνα του κερδίζει την ελίτ του Χόλιγουντ.

13 Μαρτίου 2026

Πολιτιστικά Νέα

Ο σεφ Ρενέ Ρετζέπι αποχωρεί από το Noma λόγω καταγγελιών κακοποίησης

Ο διάσημος Δανός σεφ Ρενέ Ρετζέπι αποχωρεί από το Noma, το παγκοσμίου φήμης σκανδιναβικό εστιατόριο που συνίδρυσε, αφού παραδέχτηκε ότι κακοποιούσε το προσωπικό επί χρόνια.

12 Μαρτίου 2026

Προορισμοί

Πώς η Ταϊλάνδη αποδεικνύει ότι η θεραπεία είναι η νέα πολυτέλεια

Από το βορρά έως το νότο, η Ταϊλάνδη προσφέρει υγιεινές πλάκες και εμπειρίες ενεργού τουρισμού που δίνουν έμφαση στη θεραπεία τόσο του σώματος όσο και του μυαλού.

6 Μαρτίου 2026

Gastronomia

Κοπεγχάγη: Οι κορυφαίοι σεφ του κόσμου ενώνουν δυνάμεις για το μέλλον της γαστρονομίας

Η υπουργός Πολιτισμού της Δανίας δήλωσε ότι η χώρα εξετάζει το ενδεχόμενο να αναγνωρίσει επίσημα τη γαστρονομία ως μορφή τέχνης

6 Φεβρουαρίου 2026

Ειδήσεις

Ο Ηλίας του Masterchef μας εξηγεί πώς και γιατί πρέπει να μαγειρεύουμε λεοντόψαρο

Η βιώσιμη γαστρονομία στην υπηρεσία της βιωσιμότητας. Πώς θα αντιμετωπιστούν οι αυξανόμενοι πληθυσμοί του λεοντόψαρου που απειλεί τα ψάρια της Μεσογείου

28 Ιανουαρίου 2026

Gastronomia

Βαθμολογία Michelin και στα οινοποιεία

Οι δύο πρώτες τοποθεσίες που μελετήθηκαν είναι η Βουργουνδία και το Μπορντό. Οι Ούγγροι οινοπαραγωγοί ελπίζουν ότι θα μπορέσουν να βγουν στην επιφάνεια. Το κράτος υποστηρίζει την παρουσία του οδηγού Michelin στην Ουγγαρία.

27 Ιανουαρίου 2026

Gastronomia

Γαστρονομία: Η Γαλλία κέρδισε τον διάσημο διαγωνισμό Bocuse d'Or

Η Γαλλία νίκησε τη Δανία και τη Σουηδία και κέρδισε το βραβείο υψηλής γαστρονομίας "Bocuse d'Or" που απονέμεται κάθε δύο χρόνια

28 Ιανουαρίου 2025