Newsletter Newsletters Events Εκδηλώσεις Ποντάκαστ Βίντεο Africanews
Loader
Διαφήμιση

Ιταλία: Δύσκολοι καιροί για την αυθεντική Παρμεζάνα

Ιταλία: Δύσκολοι καιροί για την αυθεντική Παρμεζάνα
Πνευματικά Δικαιώματα 
Από Euronews
Δημοσιεύθηκε
Κοινοποιήστε το άρθρο Σχόλια
Κοινοποιήστε το άρθρο Close Button

Για πρώτη φορά το 2014, οι πωλήσεις των απομιμήσεων του περίφημου ιταλικού τυριού προσπέρασαν αυτές του αυθεντικού. Τα στοιχεία έχουν σημάνει

ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

Για πρώτη φορά το 2014, οι πωλήσεις των απομιμήσεων του περίφημου ιταλικού τυριού προσπέρασαν αυτές του αυθεντικού.

Τα στοιχεία έχουν σημάνει συναγερμό στην κεντρική Ιταλία, την περιφέρεια της Εμίλια Ρομάνα, πατρίδα της Παρμεζάνα.

Οι Ιταλοί παραγωγοί, βλέποντας την τιμή του προϊόντος τους να μειώνεται κατά 20% μέσα σε ένα χρόνο, ξεκίνησαν σειρά κινητοποιήσεων στην Μπολόνια.

«Αυτά τα 60 δισεκατομμύρια ευρώ από τις χαμένες πωλήσεις σημαίνουν λιγότερη απασχόληση, λιγότερη ποιότητα και λιγότερες εγγυήσεις στο τραπέζι», δηλώνει ένας παραγωγός.

Στην Ευρώπη η Παρμεζάνα θεωρείται προϊόν με αναγνωρισμένη ονομασία προέλευσης.

Οι εξαγωγές στις Ηνωμένες Πολιτείες ωστόσο, μειώθηκαν κατά 10%, μόνο το 2014, με τις αγροτικές ενώσεις να προειδοποιούν ότι πολλές μικρές μονάδες κινδυνεύουν με αφανισμό.

Τώρα, οι Ιταλοί παραγωγοί έχουν ξεκινήσει εκστρατεία ενημέρωσης του κοινού, για όσα κάνουν την αυθεντική Παρμεζάνα ξεχωριστή…

Μετάβαση στις συντομεύσεις προσβασιμότητας
Κοινοποιήστε το άρθρο Σχόλια

Σχετικές ειδήσεις

Χιλιάδες αποτίουν φόρο τιμής στον Τζιόρτζιο Αρμάνι - Σε κλειστό κύκλο η κηδεία

Der Spiegel: Σύλληψη ύποπτου σαμποτέρ του Nord Stream στην Ιταλία

Αεροδρόμιο Μιλάνου: Μετανάστης έβαλε φωτιά και άρχισε να σπάει με σφυρί τους γκισέδες του check-in