EventsEvents
Loader

Find Us

FlipboardInstagramLinkedin
Apple storeGoogle Play store
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

Ιταλία: Δύσκολοι καιροί για την αυθεντική Παρμεζάνα

Ιταλία: Δύσκολοι καιροί για την αυθεντική Παρμεζάνα
Πνευματικά Δικαιώματα 
Από Euronews
Κοινοποιήστε το άρθροΣχόλια
Κοινοποιήστε το άρθροClose Button

Για πρώτη φορά το 2014, οι πωλήσεις των απομιμήσεων του περίφημου ιταλικού τυριού προσπέρασαν αυτές του αυθεντικού. Τα στοιχεία έχουν σημάνει

ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

Για πρώτη φορά το 2014, οι πωλήσεις των απομιμήσεων του περίφημου ιταλικού τυριού προσπέρασαν αυτές του αυθεντικού.

Τα στοιχεία έχουν σημάνει συναγερμό στην κεντρική Ιταλία, την περιφέρεια της Εμίλια Ρομάνα, πατρίδα της Παρμεζάνα.

Οι Ιταλοί παραγωγοί, βλέποντας την τιμή του προϊόντος τους να μειώνεται κατά 20% μέσα σε ένα χρόνο, ξεκίνησαν σειρά κινητοποιήσεων στην Μπολόνια.

«Αυτά τα 60 δισεκατομμύρια ευρώ από τις χαμένες πωλήσεις σημαίνουν λιγότερη απασχόληση, λιγότερη ποιότητα και λιγότερες εγγυήσεις στο τραπέζι», δηλώνει ένας παραγωγός.

Στην Ευρώπη η Παρμεζάνα θεωρείται προϊόν με αναγνωρισμένη ονομασία προέλευσης.

Οι εξαγωγές στις Ηνωμένες Πολιτείες ωστόσο, μειώθηκαν κατά 10%, μόνο το 2014, με τις αγροτικές ενώσεις να προειδοποιούν ότι πολλές μικρές μονάδες κινδυνεύουν με αφανισμό.

Τώρα, οι Ιταλοί παραγωγοί έχουν ξεκινήσει εκστρατεία ενημέρωσης του κοινού, για όσα κάνουν την αυθεντική Παρμεζάνα ξεχωριστή…

Κοινοποιήστε το άρθροΣχόλια

Σχετικές ειδήσεις

Ιταλία: Συλλήψεις μελών της "κουρδικής μαφίας"

Πάνω από 160 σεισμικές δονήσεις σε 12 ώρες στα Φλεγραία Πεδία - Ανησυχία στους κατοίκους

Ιταλία: Διακινητές είχαν φτιάξει μικρό τηλεκατευθυνόμενο υποβρύχιο για την μεταφορά ναρκωτικών