Σαν βόμβα έσκασε για καταναλωτές, εμπόρους και παραγωγούς η είδηση για τα επεξεργασμένα αλλαντικά και το κόκκινο κρέας. Άλλοι θορυβημένοι, άλλοι
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΣαν βόμβα έσκασε για καταναλωτές, εμπόρους και παραγωγούς η είδηση για τα επεξεργασμένα αλλαντικά και το κόκκινο κρέας.
Άλλοι θορυβημένοι, άλλοι ατρόμητοι λένε ότι δεν θα αλλάξουν τίποτα στη ζωή τους.
«Δεν νομίζω ότι θα αλλάξω κάτι από τις συνήθειες μου. Διαφορετικά δεν θα μπορούσα να φάω τίποτα. Αν έχεις μία ισορροπημένη διατροφή, είναι εντάξει. Θα συνεχίσω να τρώω κρέας οποιαδήποτε απόφαση ληφθεί για τον καρκίνο», λέει ένας Γάλλος τουρίστας στη Ρώμη.
Στο ίδιο μήκος κύματος και μία παραγωγός και έμπορος προσούτο στην Αιώνια Πόλη, που υπεραμύνεται των διατροφικών της επιλογών.
«Δεν νομίζω ότι θα αλλάξω τις διατροφικές μου συνήθειες, τρώω επεξεργασμένο κρέας όλη τη ζωή μου, όπως και πολλοί άλλοι και δεν έγινε τίποτα. Πρέπει να αποφύγουμε τις καταχρήσεις, οποιωνδήποτε τροφών», δηλώνει η παραγωγός.
Γερμανία, η χώρα των λουκάνικων. Αυτός ο Αμερικανός τουρίστας θα προσπαθήσει να αποκτήσει μια πιο ισορροπημένη διατροφή.
«Προσπαθώ να το κόψω λίγο, καλού κακού. Νομίζω ότι αυτό είναι το πιο υγιές που μπορώ να κάνω. Νομίζω ότι ο οργανισμός μου είναι πολύ καλύτερα με λιγότερο κρέας. Αλλά είμαι πρώτη φορά στη Γερμανία, τρώω πρώτη φορά αυτά τα λουκάνικα, οπότε καταλαβαίνετε. Αλλά πάντα ισορροπία».
Στη χώρα του αγγλικού πρωινού, αυτή η καταναλωτής δηλώνει ότι έχει κουραστεί από τις πολλές προειδοποιήσεις.
«Νομίζω ότι το ενδιαφέρον για τη διατροφή μας είναι πραγματικά πολύ σημαντικό, αλλά ίσως αυτό να είναι παρατραβηγμένο. Εννοώ δηλαδή κάθε εβδομάδα μας λένε…οι ντομάτες προκαλούν καρκίνο κτλ. Κάθε εβδομάδα κι ένας καινούργιος συναγερμός».