Euronews is no longer accessible on Internet Explorer. This browser is not updated by Microsoft and does not support the last technical evolutions. We encourage you to use another browser, such as Edge, Safari, Google Chrome or Mozilla Firefox.

Έκτακτη είδηση

Έκτακτη είδηση

Αλμάτι, Καζακστάν: Κρασί μεγαλωμένο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια

Αλμάτι, Καζακστάν: Κρασί μεγαλωμένο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Στο τελευταίο επεισόδιο της σειράς εκπομπών Postcards επισκεπτόμαστε την δημοφιλή οινοπαραγωγική περιοχή του Αλμάτι στο Καζακστάν.

Βασικές πληροφορίες για την περιοχή του Αλμάτι στο Καζακστάν

  • Η περιοχή βρίσκεται στα νοτιοανατολικά της χώρας
  • Συνορεύει με το Κιργιστάν και την Κίνα
  • Καλύπτει μια έκταση 225.000 τετραγωνικών χιλιομέτρων
  • Η πόλη του Αλμάτι είναι η μεγαλύτερη χώρα της χώρας
  • Είναι πρώην πρωτεύουσα του Καζακστάν
     

Στην κοιλάδα Άσα η οποία περιβάλλεται από τα εντυπωσιακά βουνά Τιάν – Σαν, παράγονται ορισμένα από τα πιο φημισμένα καζάκικα κρασιά τα οποία συμβάλλουν στην αναβίωση της ιστορικής οινοπαραγωγικής περιοχής.

Οι συνθήκες, σε λίγα μέτρα απόσταση από τις χιονισμένες βουνοκορφές θεωρούνται ιδανικές για την παραγωγή κρασιού: χίλια μέτρα υψόμετρο, εύφορο έδαφος και δροσερό αεράκι δεν επιτρέπουν την πρόωρη ωρίμανση των σταφυλιών.

Ορισμένα από τα κρασιά της περιοχής έχουν κερδίσει βραβεία σε διεθνείς συναντήσεις, μεταξύ των οποίων και ένα χρυσό μετάλλιο το 2015.

Στους αμπελώνες στην περιοχή Άρμπα καλλιεργούνται ντόπιες ποικιλίες. Καθ‘όλη την διαδικασία δεν χρησιμοποιούνται χημικά. Παράγεται 100% φυσικό, οργανικό, καθαρό προϊόν.

Οι εγκαταστάσεις των παραγωγών είναι ανοιχτές για το κοινό για επισκέψεις και γευσιγνωσίες. Φιάλες και φελλοί εισάγονται από Ευρωπαίους προμηθευτές. Τα δρύινα βαρέλια που χρησιμοποιούνται είναι από την Ιταλία και τη Γαλλία.