EventsEvents
Loader

Find Us

FlipboardInstagramLinkedin
Apple storeGoogle Play store
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

Τι τρώνε οι Ιταλοί για καλή τύχη

Τι τρώνε οι Ιταλοί για καλή τύχη
Πνευματικά Δικαιώματα Instagram/potenzameatsTouchtidou, Symela
Πνευματικά Δικαιώματα Instagram/potenzameats
Από Συμέλα Τουχτίδου
Κοινοποιήστε το άρθροΣχόλια
Κοινοποιήστε το άρθροClose Button
Αντιγραφή/Επικόλληση το λινκ του βίντεο πιο κάτω:Copy to clipboardCopied

Το παραδοσιακό ιταλικό μενού της Πρωτοχρονιάς

ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

Θέλετε ένα πικάντικο 2020;

Ένα τυχερό 2020;

Στην Ιταλία, πιστεύουν ότι τα «υλικά» για μία καλή νέα χρονιά κρύβονται στις αγορές τροφίμων.

Το παραδοσιακό ιταλικό μενού για την Πρωτοχρονιά, εκτός από υπέροχες γεύσεις, προβλέπει και προετοιμασία για την επιτυχία του νέους έτους.

Στα βασικά συστατικά περιλαμβάνονται φυσικά τα ρόδια, οι ξηροί καρποί, τα όσπρια και κυρίως οι φακές.

Οι φακές συγκεκριμένα θεωρείται ότι με το σχήμα και το μέγεθός τους παραπέμπουν σε νομίσματα και άρα συμβολίζουν την οικονομική ευρωστία.

Το χοιρινό με φακές είναι ένα από αγαπημένα κλασσικά γεύματα της Πρωτοχρονιάς για τους Ιταλούς.

Οι φακές και τα ρεβύθια συνοδεύουν με την ίδια επιτυχία και τα θαλασσινά, κυρίως μύδια ή στρείδια, συνήθεια που έχει τις ρίζες της στην αρχαία Ρώμη.

Από το ιταλικό τραπέζι, και δη το εορταστικό, δεν μπορούν να λείπουν τα ζυμαρικά.

Για τις ιδιαίτερες αυτές ημέρες, αποκτούν έναν ιδιαίτερο συνοδό: τα φασόλια, που έχουν την τιμητική τους αυτή την περίοδο στη ν Ιταλία.

Το μαύρο ριζότο είναι μία από τις κορυφαίες δημιουργίες των Ιταλών σεφ: με θαλασσινά, σπόρια ροδιού και φύλλα χρυσού.

Στην Ιταλία, γιορτάζουν την Πρωτοχρονιά όπως θα περίμενε κανείς: εξεζητημένο μενού, μοναδική αισθητική και κόκκινα εσώρουχα: για καλή τύχη.

Κοινοποιήστε το άρθροΣχόλια

Σχετικές ειδήσεις

Ήθη και έθιμα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς στην Ελλάδα

Ιταλία: Διακινητές είχαν φτιάξει μικρό τηλεκατευθυνόμενο υποβρύχιο για την μεταφορά ναρκωτικών

Ευρωεκλογές 2024: Στη Ρώμη η Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν