Έκτακτη είδηση
Αυτό το περιεχόμενο δεν είναι διαθέσιμο στην περιοχή σας

Συρία: Μικρότερη παραγωγή σιταριού, το ψωμί δεν φτάνει για όλους τους πολίτες

Access to the comments Σχόλια
Από Apostolos Staikos with AP
euronews_icons_loading
Συρία
Συρία   -   Πνευματικά Δικαιώματα  Amel Emric/AP
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Η Κάουα είναι μητέρα οκτώ παιδιών και ζει στην Ντέιρ Ελ Ζορ της Συρίας. Η 48χρονη γυναίκα ψήνει το παραδοσιακό ψωμί tanour στο σπίτι, καθώς η κρίση σιταριού έχει οδηγήσει σε σοβαρή έλλειψη ψωμιού.

«Δεν μας αρκεί το ψωμί που παίρνουμε από τον κρατικό φούρνο. Αναγκάζομαι να φτιάξω ζύμη, να ψήσω ψωμί για να ταΐσω τα παιδιά μου. Χρειαζόμαστε τουλάχιστον 50 καρβέλια, το ορκίζομαι» δήλωσε η Κάουα.

Πριν από τον πόλεμο, η Συρία είχε πλεόνασμα σιταριού, όμως τώρα πρέπει να το εισάγει. Το 2020 κατάφερε να αυξήσει την παραγωγή κατά ένα εκατομμύριο τόνους. Αυτό είναι το ένα τέταρτο της παραγωγής πριν τον πόλεμο και το ένα τρίτο των αναγκών της χώρας.

«Στη βορειοανατολική Συρία κατορθώσαμε να αυξήσουμε την παραγωγή σιταριού κατά 50 με 60 %. Όμως κατά την διάρκεια του πολέμου, δυστυχώς χάσαμε τον έλεγχο αυτής της περιοχής. Ακόμη, διάφορες τρομοκρατικές και ένοπλες ομάδες έχουν δημιουργήσει μικρές μονάδες παραγωγής, οπότε και κλέβουν μεγάλο κομμάτι της παραγωγής. Επίσης, ο ποταμός Ευφράτης είναι η κύρια πηγή νερού για τη γεωργία μας. Όμως πλέον η Τουρκία ελέγχει το πόσο νερό ρέει στις συριακές κοιλάδες. Αυτή η τακτική προκαλεί σοβαρές διαταραχές στον γεωργικό μας τομέα. Εισάγουμε μεγάλες ποσότητες σιταριού από τη Ρωσία, ώστε να καλύψουμε τις ανάγκες των πολιτών μας» δήλωσε ο καθηγητής της γεωπονικής σχολής του πανεπιστημίου του Ευφράτη.

Hassan Ammar/Copyright 2018 The Associated Press. All rights reserved.
ΣυρίαHassan Ammar/Copyright 2018 The Associated Press. All rights reserved.

Οι εισαγωγές επιβαρύνουν την εξαντλημένη οικονομία. Η κυβέρνηση περιόρισε την ποσότητα ψωμιού που κάθε οικογένεια μπορεί να αγοράσει, ενώ πέρυσι διπλασίασε τις τιμές και μάλιστα δύο φορές. Οπότε οι γυναίκες σε ολόκληρη τη Συρία άρχισαν να ψήνουν ψωμί στο σπίτι.

«Αγοράζουμε το ψωμί από τον φούρνο της γειτονιάς μας. Σήμερα, μια δέσμη κόστισε 500 λίρες. Έχει 14 ψωμιά. Αυτό δεν είναι αρκετό για την οικογένεια μου. Μερικές φορές, για μια ή δύο ημέρες δεν μπορούμε να βρούμε ψωμί. Τα παιδιά πηγαίνουν να κοιμηθούν πεινασμένα. Όμως τι μπορούμε να κάνουμε; Ευτυχώς, η Ερυθρά Ημισέληνος μας βοηθάει και μας δίνει σιτάρι και την ψήνουμε. Όμως δεν έχουμε ρεύμα όλη την ημέρα. Περιμένουμε να έρθει το ρεύμα για δύο ώρες, ώστε να ψήσουμε το ψωμί μας» υποστηρίζει μια γυναίκα.

Hassan Ammar/Copyright 2018 The Associated Press. All rights reserved.
ΣυρίαHassan Ammar/Copyright 2018 The Associated Press. All rights reserved.

Σύμφωνα με τον Οργανισμό Ηνωμένων Εθνών, το 60% των Σύρων δεν τρέφονται όπως πρέπει, ενώ πολλοί από αυτούς δεν έχουν πρόσβαση σε καθαρό νερό.