Κρεμμύδια «όχι πια δάκρυα»
Από Theodora Iliadi

Πνευματικά Δικαιώματα
RAUL ARBOLEDA/AFP
Αυτά δεν είναι συνηθισμένα κρεμμύδια γιατί δεν σε κάνουν να κλαις όταν τα καθαρίζεις.
Χρειάστηκαν 24 χρόνια φυτικών διασταυρώσεων και προσεκτική επιλογή καρπών, αλλά και 5 εκατομμύρια ευρώ για να γίνουν πραγματικότητα. Το σημαντικότερο είναι ότι δεν είναι γενετικά τροποποιημένα.
Σταδιακά γίνονται διαθέσιμα σε όλο και περισσότερα καταστήματα, όμως κοστίζουν 3 φορές περισσότερο από τα πιο φτηνά κρεμμύδια. Οι καταναλωτές είναι αυτοί που θα αποφασίσουν αν τελικά αξίζουν τα χρήματα.