Πρόκειται για υγρό που όλα δείχνουν πως ήταν κρασί πριν από 2.000 χρόνια
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Σύμφωνα με επιστημονική έκθεση στο Journal of Archaeological Science, που ονομάζεται New archaeochemical insights into Roman wine from Baetica, ένα κρασί 2.000 ετών ανακαλύφθηκε σε μια τεφροδόχο που περιείχε ανθρώπινα υπολείμματα.
Το «κοκκινωπό» υγρό μελετήθηκε και εντοπίστηκαν χημικές ουσίες που υποδεικνύουν ότι ήταν πιθανό το υγρό στην τεφροδόχο να ήταν λευκό κρασί, σύμφωνα με τους επιστήμονες. Η έκθεση ανέφερε ότι ήταν πιθανότατα παρόμοιο με ένα κρασί που παράγεται σήμερα στο Montilla-Moriles και τη Jerez της Ισπανίας, αν και το υψηλότερο pH του υποδηλώνει «ισχυρή αποσύνθεση από το πιθανό κρασί που ήταν κάποτε».
Εν κατακλείδι, η επιστημονική έκθεση ανέφερε: «Τα αποτελέσματα επιβεβαίωσαν με μεγάλη βεβαιότητα ότι το υγρό ήταν κρασί και πιο συγκεκριμένα λευκό κρασί, υπόθεση που ενισχύεται από την παρουσία αιθανόλης σε πολύ χαμηλή συγκέντρωση».
Όσο και αν είναι εκπληκτικό, το αποτέλεσμα αυτό συνάδει με την πολύ καλή κατάσταση διατήρησης του μελετημένου μαυσωλείου. Η χρήση του κρασιού στις ρωμαϊκές ταφικές τελετουργίες είναι γνωστή και τεκμηριωμένη.