Πού τρώει κανείς καλύτερα, στον αέρα ή πριν επιβιβαστεί; Αεροπορικές, αεροδρόμια και lounge ήταν ανάμεσα στους νικητές των World Culinary Awards.
Δεν ήταν μόνο τα εστιατόρια που στέφθηκαν στα World Culinary Awards 2026· και αεροπορικές εταιρείες, αεροδρόμια και αίθουσες αναμονής σε αεροδρόμια απέσπασαν βραβεία για το φαγητό που προσφέρουν σε πεινασμένους ταξιδιώτες.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Η Vietnam Airlines κατέκτησε τον τίτλο World’s Best Culinary Airline 2026 και έγινε η πρώτη ασιατική αεροπορική εταιρεία που κερδίζει αυτή τη διάκριση. Άφησε πίσω της συνυποψήφιες όπως οι Emirates, Qatar Airways, Singapore Airlines, Air France, Cathay Pacific και Turkish Airlines.
Άλλοι νικητές στον κλάδο της αεροπορίας ήταν το αεροδρόμιο Χίθροου του Λονδίνου, τα διεθνή lounges της Turkish Airlines και τα Clubrooms στο South Terminal του Γκάτγουικ.
Τι περιλαμβάνει το μενού της Vietnam Airlines;
Με στόχο να «προωθήσει τη βιετναμέζικη κουζίνα» στους διεθνείς ταξιδιώτες, τα μενού εντός καμπίνας προσαρμόζονται ανάλογα με την εποχή και τη γραμμή, ώστε «κάθε πτήση να προσφέρει στους επιβάτες μια διαφορετική γαστρονομική εμπειρία».
Στην οικονομική θέση, η κουζίνα ξεχωρίζει για το «signature dish» της, το τραγανό, πολυφυλλικό κρουασάν που σερβίρεται στο πρωινό. Το μεσημεριανό και το δείπνο περιλαμβάνουν πιάτα με ρύζι ή σπαγγέτι, συνοδευτική σάλτσα, επιδόρπιο και ψωμάκι.
Εκτός από βιετναμέζικα πιάτα, οι επιβάτες της business class απολαμβάνουν δημιουργίες από όλο τον κόσμο, ανάλογα με τον προορισμό τους. Στις πτήσεις προς τη Νότια Κορέα, στο μενού εμφανίζεται μικτό τηγανητό ρύζι (bibimbap), μαζί με άλλα πιάτα όπως σούπα κοτόπουλου με τζίνσενγκ (samgyetang) και noodles με μαύρα φασόλια (jajangmyeon).
Σε ταξίδια προς την Ευρώπη, οι επιβάτες δοκιμάζουν γαλλική, γερμανική και βρετανική κουζίνα. Επιπλέον, οι επιβάτες της business class σε ευρωπαϊκούς, αυστραλιανούς και αμερικανικούς προορισμούς μπορούν να προπαραγγείλουν τα γεύματά τους.
Το καλύτερο αεροδρόμιο στον κόσμο για φαγητό
Το Λονδίνο Χίθροου αναδείχθηκε World’s Best for Airport Dining 2026, ξεπερνώντας το Dubai International, το Hamad International Airport στο Κατάρ, το Hong Kong International Airport, το John F. Kennedy International Airport στη Νέα Υόρκη, το Paris Aéroport και το Singapore Changi Airport.
Στα τέσσερα τερματικά του Χίθροου, οι επιβάτες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε μια σειρά από casual, καφέ και διεθνείς προτάσεις εστίασης.
Το Χίθροου προσφέρει επίσης αυτό που περιγράφει ως «dining in style», με χώρους όπως το Le Café Louis Vuitton στο Τερματικό 2. Οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν γλυκές δημιουργίες, όπως το επιδόρπιο hazelnut flower, μια μπουκιά με γκανάς φουντουκιού, απαλή πραλίνα και fleur de sel, που φέρει το εμβληματικό μοτίβο-λουλούδι του brand.
Στο Τερματικό 5, το Plane Food Market του σεφ-σταρ Gordan Ramsay σερβίρει όλη μέρα πρωινό, πίτσα, σούσι, noodles και την κλασική βρετανική επιλογή fish and chips.
Το καλύτερο lounge αεροπορικής εταιρείας στον κόσμο για φαγητό
Τα International Lounges της Turkish Airlines βραβεύτηκαν ως World's Best Airline Lounge for Dining. Μεταξύ των άλλων υποψηφίων ήταν το La Première First Class Lounge της Air France στο Paris-Charles de Gaulle, το First Class Lounge and Spa της Etihad Airways στο Zayed International Airport και το First Class Lounge της Lufthansa στο αεροδρόμιο της Φρανκφούρτης.
Υποψήφια ήταν επίσης η Al Safwa First Class Lounge της Qatar Airways στο Hamad International Airport, το First Class Lounge της SWISS στο αεροδρόμιο της Ζυρίχης, το Royal Orchid Prestige Lounge της Thai Airways στο Suvarnabhumi Airport και το Clubhouse της Virgin Atlantic στο αεροδρόμιο Λονδίνο Χίθροου.
Στα διεθνή lounges της Turkish Airlines, σε τοποθεσίες όπως το Edinburgh International Airport, οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν τουρκική και διεθνή κουζίνα, με ζεστά και κρύα πιάτα στον μπουφέ.
Το καλύτερο lounge αεροδρομίου στον κόσμο για φαγητό
Τα Clubrooms στο South Terminal του Γκάτγουικ απέσπασαν τον τίτλο World’s Best Airport Lounge for Dining 2026.
Άλλοι υποψήφιοι ήταν το Blue Sky Premier Lounge στο Τερματικό 1C του Soekarno-Hatta International Airport στην Ινδονησία, το Plaza Premium First Hong Kong, το Plaza Premium Lounge στο Τερματικό 3 του Dubai International, το SkyTeam Lounge στο αεροδρόμιο του Σίδνεϊ στην Αυστραλία και το Star Alliance Lounge στο Los Angeles International Airport.
Τα Clubrooms του Γκάτγουικ διαθέτουν μενού που ανανεώνονται εποχικά, με μια μεγάλη γκάμα ζεστών και κρύων πιάτων, αλλά και ελαφριά σνακ και μπουκιές. Στο πρωινό, στο μενού ξεχωρίζουν τα eggs benedict και οι βελγικές βάφλες.
Για το βραδινό, μεταξύ των επιλογών είναι η σαλάτα κοτόπουλου Caesar, το μπολ με μπούτι κοτόπουλου σε σάλτσα gochujang και το ψητό μείγμα ξηρών καρπών σε μαροκινό ύφος με φασολάκια σε ελαιόλαδο με λεμόνι.