Οργανώσεις για την υγεία και το περιβάλλον κάλεσαν τον ΠΟΥ να αναθεωρήσει το παλιό όριο νιτρικών στο πόσιμο νερό, καθώς ακόμη και χαμηλά επίπεδα συνδέονται με καρκίνο και πρόωρο τοκετό.
Έκκληση προς τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ) να αναθεωρήσει τα εδώ και δεκαετίες ισχύοντα πρότυπα για τα επίπεδα νιτρικών στο πόσιμο νερό απηύθυναν την Τρίτη δεκάδες διεθνείς οργανώσεις υγείας και περιβάλλοντος, υποστηρίζοντας ότι δεν αντανακλούν τα πρόσφατα επιστημονικά δεδομένα για τις πιθανές βλάβες.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Σε μία ανοιχτή επιστολή, (πηγή στα Αγγλικά) που υπογράφεται από 85 οργανώσεις, μεταξύ των οποίων η Greenpeace International, η Παγκόσμια Οργάνωση Οικογενειακών Γιατρών (WONCA) και το Ευρωπαϊκό Γραφείο Περιβάλλοντος, οι οργανώσεις κάλεσαν τον οργανισμό υγείας του ΟΗΕ να συμπεριλάβει τα νιτρικά στην επερχόμενη αναθεώρηση των κατευθυντήριων γραμμών του για το πόσιμο νερό.
Τα νιτρικά και τα νιτρώδη είναι φυσικώς απαντώμενες ενώσεις που αποτελούνται από άζωτο και οξυγόνο. Εντοπίζονται σε ολόκληρο το περιβάλλον, στο έδαφος, στο νερό και σε πολλές τροφές, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, και χρησιμοποιούνται επίσης ως πρόσθετα τροφίμων.
Ανθρώπινες δραστηριότητες, όπως η χρήση αγροτικών λιπασμάτων, η απορροή κοπριάς και τα ελαττωματικά συστήματα σηπτικών δεξαμενών, αυξάνουν τα επίπεδα νιτρικών στο νερό, καθιστώντας το επιβλαβές για τον άνθρωπο, ιδίως για τα παιδιά και τις εγκύους.
«Το νερό θα έπρεπε να χαρίζει ζωή, όχι να απειλεί τη ζωή», δήλωσε η Αμάντα Λάρσον, υπεύθυνη του παγκόσμιου προγράμματος για τη γεωργία στη Greenpeace, σε δήλωσή της (πηγή στα Αγγλικά).
Οι ισχύουσες κατευθυντήριες γραμμές του ΠΟΥ, που ορίζουν ως μέγιστο αποδεκτό επίπεδο νιτρικών στο πόσιμο νερό τα 50 χιλιοστόγραμμα ανά λίτρο (mg/L) ως νιτρικό ή τα 11,3 mg/L ως νιτρικό άζωτο, χρονολογούνται από το 1958 και είναι «παρωχημένες», προειδοποίησαν οι οργανώσεις.
Το όριο αυτό είχε τεθεί ειδικά για την αποτροπή του λεγόμενου «συνδρόμου μπλε μωρού», μιας δυνητικά θανατηφόρας κατάστασης κατά την οποία μειώνεται η ικανότητα του αίματος να μεταφέρει οξυγόνο.
Ωστόσο, το όριο «δεν έχει επικαιροποιηθεί ως απάντηση στα ισχυρά επιδημιολογικά στοιχεία που συνδέουν τη χρόνια, χαμηλού επιπέδου έκθεση σε νιτρικά με μακροπρόθεσμους κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία», αναφέρεται στην ανοιχτή επιστολή, όπου γίνεται ειδική αναφορά στον «καρκίνο του παχέος εντέρου και σε δυσμενή έκβαση των γεννήσεων».
«Μελέτες πλέον συνδέουν τα νιτρικά στο πόσιμο νερό, σε επίπεδα πολύ χαμηλότερα από το ισχύον όριο του ΠΟΥ, με καρκίνο του εντέρου και πρόωρο τοκετό», ανέφερε σε κοινή ανακοίνωση ο πρόεδρος της WONCA Πρατιούς Κουμάρ.
Οι οργανώσεις σημείωσαν ότι μια ομάδα εμπειρογνωμόνων, που συγκροτήθηκε πέρυσι από τη δανική κυβέρνηση (πηγή στα Αγγλικά), κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το ισχύον διεθνές πρότυπο δεν επαρκεί για την προστασία της δημόσιας υγείας.
Η ομάδα αυτή πρότεινε τη μείωση του ορίου για τα νιτρικά στα 6,0 mg/L, δέσμευση που ανέλαβε η Δανία νωρίτερα φέτος, χωρίς ωστόσο να έχει τεθεί προθεσμία για την εφαρμογή της.
«Αυτή η ρυθμιστική αλλαγή δημιουργεί αναντιστοιχία ανάμεσα στις παγκόσμιες κατευθυντήριες γραμμές και στις εθνικές πολιτικές υγείας», έγραψαν οι οργανώσεις.
Οι περισσότερες εθνικές κυβερνήσεις βασίζουν τα πρότυπά τους για το πόσιμο νερό στις κατευθυντήριες γραμμές του ΠΟΥ, ανέφεραν οι οργανώσεις, τονίζοντας ότι η αναθεώρησή τους είναι «ζωτικής σημασίας για τη μεταρρύθμιση των παγκόσμιων πολιτικών».
Η επιστολή εστάλη την ετήσια Ημέρα One Health του ΠΟΥ (πηγή στα Αγγλικά), που έχει στόχο να ευαισθητοποιήσει σχετικά με το πόσο στενά συνδεδεμένη είναι η ευημερία των ανθρώπων, των ζώων, των φυτών και των κοινών οικοσυστημάτων.
«Οι κυβερνήσεις πρέπει να λάβουν αποφασιστικά μέτρα για να περιορίσουν την ανάπτυξη της εντατικής κτηνοτροφίας και να στηρίξουν ενεργά τους παραγωγούς στη μετάβαση σε οικολογικές γεωργικές πρακτικές, ώστε το καθαρό, ασφαλές πόσιμο νερό να μην είναι πολυτέλεια αλλά εγγύηση», δήλωσε η Λάρσον.