Από ένα μπαρ-αποστακτήριο στο Όσλο μέχρι ένα speakeasy πίσω από ένα μαγαζί με παστράμι στη Βαρκελώνη, αυτά είναι τα μέρη που πρέπει να ξέρετε.
Διαφορετική άποψη έχουμε όλοι για το τι κάνει ένα μπαρ καλό. Για μένα προτεραιότητα είναι ένας ομιλητικός μιξολόγος (μου αρέσει να κάθομαι στη μπάρα και να παρακολουθώ όλη τη δράση), χαμηλός, ατμοσφαιρικός φωτισμός (είμαι φανατικά κατά του έντονου φωτισμού) και ένας συνδυασμός πρωτότυπων και κλασικών κοκτέιλ στο μενού.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Εσύ όμως μπορεί να διαφωνείς, όπως και οι φίλοι ή η οικογένειά σου.
Τυχεροί είμαστε πάντως, καθώς το Top 500 Bars συνέλεξε τις απόψεις χιλιάδων και χιλιάδων ανθρώπων στο διαδίκτυο για να δημιουργήσει μια οριστική λίστα με τα καλύτερα μπαρ.
Χρησιμοποιώντας τις γνώμες δημοσιογράφων, ειδικών και influencers, αλλά και κριτικές στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και στις μηχανές αναζήτησης, η ομάδα δημιούργησε μια κατάταξη (πηγή στα Αγγλικά) βασισμένη στη «σοφία του πλήθους».
Ύστερα από όλη αυτή την επεξεργασία δεδομένων, την πρώτη θέση κατέλαβε το Bar Leone στο Χονγκ Κονγκ.
Το μπαρ συνιδρύθηκε από τον Λορέντσο Αντινόρι, ο οποίος είναι επίσης ιδιοκτήτης του Montana, που κατέλαβε την τρίτη θέση, και επικεντρώνεται στα κλασικά κοκτέιλ, με εσωτερικούς χώρους εμπνευσμένους από την ιταλική ποπ κουλτούρα. Το Bar Leone έχει στο παρελθόν αναδειχθεί δύο φορές στην κορυφή της λίστας 50 Best, μεταξύ άλλων και το 2026.
Πού βρίσκονται τα καλύτερα μπαρ στην Ευρώπη;
Ο τίτλος του καλύτερου μπαρ στην Ευρώπη απονεμήθηκε στο HIMKOK, ένα μπαρ-αποστακτήριο στο Όσλο, που κατέλαβε συνολικά τη δεύτερη θέση.
Χρησιμοποιώντας το δικό του ακουαβίτ, τζιν και βότκα, το μπαρ προσφέρει ποτά που είναι «εμπνευσμένα από τη φύση, τα συστατικά, τον πολιτισμό και τις παραδόσεις της Νορβηγίας».
Ακολουθεί το Line στην Ελλάδα, που κατέλαβε συνολικά την πέμπτη θέση, έχοντας αναδειχθεί από το 50 Best ως το καλύτερο μπαρ στην Ευρώπη τον Ιούλιο.
Βρισκόμενο στην Αθήνα, το Line είναι γνωστό για τα κρασιά από φρούτα, τα οποία παράγονται και εμφιαλώνονται επιτόπου με πρώτες ύλες από τοπικούς παραγωγούς.
Άλλο ένα ευρωπαϊκό μπαρ που μπήκε στην πρώτη δεκάδα είναι το Panda & Sons στο Εδιμβούργο, το οποίο βρέθηκε στην έβδομη θέση.
Κρυμμένο πίσω από τη βιτρίνα ενός κουρείου, το μπαρ σε στιλ speakeasy είναι γνωστό κυρίως για τις τεχνικές κατάψυξης που χρησιμοποιεί.
Την πρώτη δεκάδα συμπληρώνουν το Moebius στο Μιλάνο (ένατο) και το Paradiso στη Βαρκελώνη (δέκατο).
Οι μιξολόγοι στο πρώτο έχουν στη διάθεσή τους πάνω από 300 αποστάγματα, με τα οποία δημιουργούν ασυνήθιστα ποτά όπως το pesto martini, ενώ το δεύτερο είναι ένα speakeasy, αυτή τη φορά κρυμμένο πίσω από την πόρτα ενός ψυγείου σε ένα pastrami bar, με θεματικό μενού που αλλάζει κάθε χρόνο.
Τα 25 κορυφαία μπαρ στον κόσμο
- Bar Leone, Χονγκ Κονγκ
- HIMKOK, Όσλο, Νορβηγία
- Montana, Χονγκ Κονγκ
- Alquímico, Καρταχένα, Κολομβία
- Line, Αθήνα, Ελλάδα
- Handshake Speakeasy, Πόλη του Μεξικού, Μεξικό
- Panda & Sons, Εδιμβούργο, Ηνωμένο Βασίλειο
- Hope & Sesame, Γκουανγκζού, Κίνα
- Moebius, Μιλάνο, Ιταλία
- Paradiso, Βαρκελώνη, Ισπανία
- The Connaught Bar, Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
- SIPS, Βαρκελώνη, Ισπανία
- Locale Firenze, Φλωρεντία, Ιταλία
- Angelita, Μαδρίτη, Ισπανία
- De Vie, Παρίσι, Γαλλία
- Jigger & Pony, Σιγκαπούρη
- Bar Us, Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη
- Danico, Παρίσι, Γαλλία
- Lyaness, Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο
- Tres Monos, Μπουένος Άιρες, Αργεντινή
- The Cambridge Public House, Παρίσι, Γαλλία
- Bar Mauro, Πόλη του Μεξικού, Μεξικό
- Exímia, Σάο Πάολο, Βραζιλία
- ARGO, Χονγκ Κονγκ
- Lady Bee, Λίμα, Περού
Η κατανάλωση αλκοόλ πρέπει να γίνεται με υπευθυνότητα και με μέτρο. Παρακαλούμε να πίνετε υπεύθυνα και σύμφωνα με τους τοπικούς νόμους και κανονισμούς.