Αποκαλύπτονται τα 50 καλύτερα μπαρ στον κόσμο για το 2026· 18 είναι στην Ευρώπη

Η ετήσια κατάταξη των 50 καλύτερων μπαρ στον κόσμο δόθηκε στη δημοσιότητα και 18 από αυτά βρίσκονται στην Ευρώπη.

ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

Έπειτα από την ανακοίνωση των θέσεων 51-100 τον Σεπτέμβριο, ο έγκριτος φορέας της λίστας γνωστοποίησε ότι το Bar Leone στο Χονγκ Κονγκ διατήρησε την πρώτη θέση για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά.

Τα αποτελέσματα ανακοινώθηκαν σε τελετή στο Μιλάνο την Τετάρτη και δύο ευρωπαϊκά μπαρ, το Moebius Milano στο Μιλάνο και το Line στην Αθήνα, βρέθηκαν στην πρώτη δεκάδα.

Η Ευρώπη ήταν με διαφορά η ήπειρος με τη μεγαλύτερη εκπροσώπηση στην κατάταξη, με 18 θέσεις. Εξασφάλισε επίσης ακόμη 18 συμμετοχές στη διευρυμένη λίστα 51-100, καταλαμβάνοντας έτσι πάνω από το ένα τρίτο των συνολικών θέσεων.

Η Ιταλία είχε κάθε λόγο να γιορτάζει, αφού το Moebius Milano κατέκτησε τη δεύτερη θέση και την κορυφή στην Ευρώπη, ενώ η άλλη ιταλική συμμετοχή, το Locale Firenze στη Φλωρεντία, βρέθηκε στο νούμερο 33.

Το Παρίσι ξεπέρασε το Λονδίνο και για πρώτη φορά είναι η ευρωπαϊκή πόλη με τις περισσότερες παρουσίες στη λίστα, με τέσσερα μπαρ να περνούν το όριο. Το The Cambridge Public House βρίσκεται στο νούμερο 13, ακολουθεί το Bar Nouveau στο 15, το νεοεμφανιζόμενο De Vie στο 23 και το Danico στο 26. Έτσι, το Παρίσι ισοφαρίζει το Χονγκ Κονγκ και τη Νέα Υόρκη ως πόλη με τα περισσότερα μπαρ στην παγκόσμια πενηντάδα.

Το Λονδίνο εξακολουθεί να έχει ισχυρή παρουσία, με το Connaught Bar να ηγείται στο νούμερο οκτώ. Το Satan's Whiskers βρίσκεται στο 29, ενώ η νέα συμμετοχή Waltz καταλαμβάνει την 32η θέση.

Η Αθήνα έχει επίσης τρία μπαρ στη λίστα. Το Line οδηγεί την ομάδα στο νούμερο πέντε, ενώ το The Bar in Front of the Bar ανέβηκε 28 θέσεις, φτάνοντας στο 19 και κερδίζοντας το βραβείο Nikka Highest Climber. Το Barro Negro συμπληρώνει τις συμμετοχές της πόλης στο νούμερο 40.

Η Ισπανία έχει συνολικά τρία μπαρ, με το Sips της Βαρκελώνης στο 16 και το Paradiso στο 17, ενώ το Angelita της Μαδρίτης κάνει το ντεμπούτο του στο νούμερο 50. Το Paradiso απέσπασε επίσης το βραβείο Rémy Martin Legend of the List.

Η πρώτη πεντάδα είναι ιδιαίτερα ποικιλόμορφη, τόσο γεωγραφικά όσο και ως προς το ύφος, και αξίζει να προστεθεί σε κάθε λίστα με μπαρ που θέλει να επισκεφθεί κανείς.

Τα πέντε κορυφαία μπαρ στον κόσμο

Bar Leone, Χονγκ Κονγκ

Ο Ιταλός μπάρμαν Lorenzo Antinori άνοιξε αυτόν τον χώρο στο Χονγκ Κονγκ το 2023, φέρνοντας στην πόλη την ατμόσφαιρα ενός παραδοσιακού ρωμαϊκού μπαρ γειτονιάς.

Το επίκεντρο είναι το κλασικό ιταλικό απεριτίβο, με απλά αλλά προσεγμένα κοκτέιλ και χαλαρή ατμόσφαιρα. Παρότι είναι σχετικά νέο στη σκηνή, το Bar Leone έχει ήδη καθιερωθεί ως κάτι σαν θεσμός στην ασιατική πόλη.

Moebius Milano, Μιλάνο

Το Moebius Milano στο Μιλάνο σημείωσε εντυπωσιακό άλμα στην κατάταξη, ανεβαίνοντας από την έβδομη θέση πέρσι στο νούμερο δύο το 2026.

Το μπαρ αποτελεί τμήμα ενός πολύ μεγαλύτερου χώρου, στεγασμένου σε πρώην υφαντουργείο, που συνδυάζει κοκτέιλ, φαγητό, μουσική και design κάτω από την ίδια στέγη.

Η λίστα με τα κοκτέιλ εκτείνεται από κλασικά σερβιρίσματα μέχρι πιο πειραματικές δημιουργίες, ενώ το βιομηχανικό σκηνικό του δίνει μια έντονα σύγχρονη μιλανέζικη αίσθηση.

Alquímico, Καρταχένα

Το Alquímico στην Καρταχένα κατέκτησε την τρίτη θέση, αποτελώντας το υψηλότερα καταταγμένο μπαρ εκτός Ευρώπης και Ασίας.

Στεγάζεται σε μια ανακαινισμένη αποικιακού στιλ έπαυλη στην καρδιά της κολομβιανής πόλης και απλώνεται σε τρεις ορόφους, καθένας με τη δική του ατμόσφαιρα και ξεχωριστό μενού κοκτέιλ.

Τα ποτά αντλούν έντονη έμπνευση από τα κολομβιανά υλικά και τοπία, με την ομάδα να αξιοποιεί ντόπια προϊόντα και παραδοσιακές τεχνικές για να δημιουργήσει ένα μενού που αλλάζει ανάλογα με τις εποχές της χώρας.

Bar Us, Μπανγκόκ

Το Bar Us στην Μπανγκόκ κατέκτησε την τέταρτη θέση, καθιστώντας το το μπαρ με την υψηλότερη κατάταξη στην ταϊλανδέζικη πρωτεύουσα για φέτος.

Ο μικρός, ατμοσφαιρικός χώρος ακολουθεί τη λογική μενού γευσιγνωσίας στα κοκτέιλ, με ποτά σχεδιασμένα γύρω από εποχικά υλικά και προσεκτικά ισορροπημένους συνδυασμούς γεύσεων.

Αντί να παραγγέλνουν απλώς από ένα συμβατικό κατάλογο, οι επισκέπτες οδηγούνται σε μια σειρά σερβιρισμάτων που εξερευνούν διαφορετικά υλικά και τεχνικές. Πρόκειται για μέρος της αυξανόμενης φήμης της Μπανγκόκ ως μιας από τις σημαντικές πόλεις για κοκτέιλ στην Ασία.

Line, Αθήνα

Το Line στην Αθήνα ανέβηκε στην πέμπτη θέση, γεγονός που το καθιστά το δεύτερο υψηλότερα καταταγμένο ευρωπαϊκό μπαρ στη φετινή λίστα.

Στεγάζεται σε μία από τις πιο σημαντικές πρώην αίθουσες τέχνης της ελληνικής πρωτεύουσας και προσφέρει κοκτέιλ με έντονο προσανατολισμό στη ζύμωση.

Πολλά από τα υλικά παρασκευάζονται επιτόπου, συμπεριλαμβανομένων ζυμωμένων φρούτων, σιροπιών και άλλων προετοιμασιών που χρησιμοποιούνται στα ποτά.

Το αποτέλεσμα είναι ένα μενού που φέρνει τα ελληνικά προϊόντα και γεύσεις στο επίκεντρο της εμπειρίας, ενώ το βιομηχανικής έμπνευσης σκηνικό διατηρεί την ατμόσφαιρα χαλαρή και σύγχρονη.

Τα 50 καλύτερα μπαρ στον κόσμο

• 1. Bar Leone, Χονγκ Κονγκ
• 2. Moebius Milano, Μιλάνο
• 3. Alquímico, Καρταχένα
• 4. Bar Us, Μπανγκόκ
• 5. Line, Αθήνα
• 6. Handshake Speakeasy, Πόλη του Μεξικού
• 7. Zest, Σεούλ
• 8. Connaught Bar, Λονδίνο
• 9. Lady Bee, Λίμα
• 10. Bar Mauro, Πόλη του Μεξικού
• 11. Schmuck, Νέα Υόρκη
• 12. Hope & Sesame, Γκουανγκτζού
• 13. The Cambridge Public House, Παρίσι
• 14. Sip & Guzzle, Νέα Υόρκη
• 15. Bar Nouveau, Παρίσι
• 16. Sips, Βαρκελώνη
• 17. Paradiso, Βαρκελώνη
• 18. Jigger & Pony, Σιγκαπούρη
• 19. The Bar in Front of the Bar, Αθήνα
• 20. Exímia, Σάο Πάολο
• 21. Tres Monos, Μπουένος Άιρες
• 22. Mamba Negra, Μεντεγίν
• 23. De Vie, Παρίσι
• 24. Himkok, Όσλο
• 25. Argo, Χονγκ Κονγκ
• 26. Danico, Παρίσι
• 27. Dry Wave Cocktail Studio, Μπανγκόκ
• 28. El Gallo Altanero, Γουαδαλαχάρα
• 29. Satan's Whiskers, Λονδίνο
• 30. BKK Social Club, Μπανγκόκ
• 31. Victor Audio Bar, Μπουένος Άιρες
• 32. Waltz, Λονδίνο
• 33. Locale Firenze, Φλωρεντία
• 34. Mirror Bar, Μπρατισλάβα
• 35. Tan Tan, Σάο Πάολο
• 36. Montana, Χονγκ Κονγκ
• 37. Sastrería Martínez, Λίμα
• 38. Nutmeg & Clove, Σιγκαπούρη
• 39. Bar Carmen, Μεντεγίν
• 40. Barro Negro, Αθήνα
• 41. Gokan, Χονγκ Κονγκ
• 42. Mimi Kakushi, Ντουμπάι
• 43. Nouvelle Vague, Τίρανα
• 44. Bar Benfiddich, Τόκιο
• 45. Caretaker's Cottage, Μελβούρνη
• 46. Martiny's, Νέα Υόρκη
• 47. Tlecān, Πόλη του Μεξικού
• 48. Virtù, Τόκιο
• 49. Bar Snack, Νέα Υόρκη
• 50. Angelita, Μαδρίτη