Η γιορτή της τορτίγιας στόχο έχει να προωθήσει διεθνώς το κλασικό αυτό πιάτο της μεξικανικής κουζίνας
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Μεξικανοί σεφ, μικροί και μεγάλοι, τοποθετούν τα απαραίτητα υλικά για να φτιάξουν τη μεγαλύτερη τορτίγια που έχει φτιαχτεί ποτέ στην Λατινική Αμερική.
Το σάντουιτς μήκους 67 μέτρων, περιλαμβάνει ψωμί, μαρούλι, κρεμμύδι, ντομάτα, αλλά και 60 ακόμα συστατικά, όπως καυτερές σάλτσες.
«Είναι σημαντικό για μας να δείξουμε ό,τι έχουμε στο Μεξικό, γιατί αυτό γίνεται όχι σε εθνικό, αλλά σε διεθνές επίπεδο, με τη συμμετοχή διαφόρων χωρών. Για μας είναι κάτι όμορφο, κόσμος έρχεται από διαφορετικά μέρη και μπορεί να δοκιμάσεις τις γεύσεις του Μεξικού», λέει η Μπέρε Μεντόζα, επισκέπτρια στη διοργάνωση.
Η γιορτή της τορτίγιας διαρκεί τρεις ημέρες και στόχο έχει να προωθήσει το κλασικό αυτό πιάτο της μεξικανικής κουζίνας.
Τα τελευταία χρόνια, πολύς κόσμος έχει γυρίσει την πλάτη του στο μεξικανικό σάντουιτς, προτιμώντας τα προϊόντα των ταχυφαγείων.
Η πελώρια τορτίγια έσπασε το τοπικό ρεκόρ, για 14η συνεχή χρονιά.