Έκτακτη είδηση
This content is not available in your region

Η Γαλλία «έχασε» τον σεφ της

euronews_icons_loading
Η Γαλλία «έχασε» τον σεφ της
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Η Γαλλία «έχασε» το σεφ της. Ο Πολ Μποκιούζ, ο επονομαζόμενος «πάπας» της γαλλικής γαστρονομίας πέθανε στον ύπνο του σε ηλικία 91 ετών στο ίδιο δωμάτιο όπου είχε γεννηθεί στις 11 Φεβρουαρίου του 1926 στο Κολόνζ-ο- μον- ντ'ορ, κοντά στη Λυών. Ο κάτοχος τριών αστεριών Μισελέν συνέχισε την οικογενειακή παράδοση των σεφ που είχε τις ρίζες της στο 17ο αιώνα.

«Ο Πολ Μποκιούζ δεν είναι πια εδω, οι σεφ κλαίνε στις κουζίνες τους, στο Προεδρικό Μέγαρο και παντού στη Γαλλία.Η γαλλική γαστρονομία θα συνεχίσει να τον κάνει υπερήφανο», γράφει η ανάρτηση του Γάλλου προέδρου Εμανουέλ Μακρόν που περιγράφει τον Μποκιούζ ως «την ενσάρκωση της γαλλικής κουζίνας».

Στο ίδιο μήκος κύματος και ο οδηγός Μισελέν:«Ο μάγειρας του αιώνα μας άφησε. Συμπονούμε τους οικείους του».

Ο «μάγειρας του αιώνα» άρχισε να εκπαιδεύεται στην κουζίνα από τα 16 στο πλευρό μεγάλων σεφ. Το πρώτο αστέρι Μισελέν το κέρδισε το 1958, ακολούθησαν άλλα δυο και για πενήντα χρόνια η οικογενειακή ταβέρνα μετετράπη σε ναό της γαλλικής γαστρονομίας.

Τα πάθος του για τη ζωή και τη δουλειά του αποτυπώνεται στη φράση που ο ίδιος συνχνά έλεγε: «Δουλεύω σα να επρόκειτο να ζήσω 100 χρόνια και απολαμβάνω τη ζωή σαν η κάθε μερα να είναι η τελευταία».

Τέχνη και προπαγάνδα: από την Πιονγιάνγκ στη Μόσχα

euronews_icons_loading
Τέχνη και προπαγάνδα: από την Πιονγιάνγκ στη Μόσχα
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Τολμηρό και άκρως ενδιαφέρον το εγχείρημα της γκαλερί Ultra Modern Art Museum που λειτουργεί μόλις από τον περασμένο Νοέμβριο, και που έγινε ευρέως γνωστή με την έκθεση που παρουσίασε για τον Βλαντιμίρ Πούτιν. 

Το νέο εγχείρημα των ιδοκτητών της είναι να παρουσιαστεί ο τρόπος ζωής στη Βόρεια Κορέα μέσα από την παρουσίαση διαφόρων αντικειμένων μεταξύ των οποίων των χαρακτηριστικών αφισών προπαγάνδας που χρησιμοποιεί το καθεστώς της Πιονγιάνγκ. 

Τέχνη και προπαγάνδα: από την Πιονγιάνγκ στη Μόσχα