Έκτακτη είδηση
This content is not available in your region

«Έφυγε» ο γνωστός Γάλλος σεφ Πολ Μποκιούζ

euronews_icons_loading
«Έφυγε» ο γνωστός Γάλλος σεφ Πολ Μποκιούζ
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Σε ηλικία 92 ετών έφυγε από τη ζωή ο γνωστός γάλλος σεφ. 

Είχε το παρατσούκλι «Πάπας της κουζίνας», τον είχαν αποκαλέσει «Σεφ του αιώνα» και ήταν κάτοχος τριών αστέρων Μισελέν. Είχε αρκετά εστιατόρια στη Λυών, στη Γαλλία και σε όλον τον κόσμο.

Ήταν γνωστός για τη σκληρή δουλειά του και είχε μια ξεχωριστή σχέση με τη φύση, από την οποία ήθελε να αντλεί απευθείας τα υλικά του για τις δημιουργίες του.

Ο Λυωνέζος σεφ καταγόταν από μία οικογένεια που τα μυστικά της κουζίνας περνούσαν από γενιά σε γενιά ήδη από τον 17ο αιώνα. Στο σπίτι που γεννήθηκε έξω από τη Λυών, βρίσκεται ακόμα σήμερα ένα από τα εστιατόρια του.