EventsEventsΠοντάκαστ
Loader

Find Us

ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

Το καλύτερο πανετόνε στον κόσμο

Πανετόνε
Πανετόνε Πνευματικά Δικαιώματα AP screenshot
Πνευματικά Δικαιώματα AP screenshot
Από euronews with ASSOCIATED PRESS
Κοινοποιήστε το άρθροΣχόλια
Κοινοποιήστε το άρθροClose Button
Αντιγραφή/Επικόλληση το λινκ του βίντεο πιο κάτω:Copy to clipboardCopied

Το ιταλικό γλυκό των Χριστουγέννων γεννήθηκε στο Μιλάνο και έχει πολλές παραλλαγές

ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

Κορυφαίοι ζαχαροπλάστες συγκεντρώθηκαν στη Ρώμη για να αναδείξουν το καλύτερο πανετόνε στον κόσμο.

Το ιταλικό γλυκό των Χριστουγέννων γεννήθηκε στο Μιλάνο και έγινε γνωστό σε όλο τον κόσμο.

Έχει πολλές παραλλαγές, ανάλογα με την έμπνευση του δημιουργού, αλλά μια βασική παραδοσιακή συνταγή με άφθονο φρέσκο βούτυρο.

«Αυτό που ψάχνουμε σε ένα κλασικό πανετόνε βασίζεται σε πολλά κριτήρια που συνεκτιμούμε, από το χρώμα και την υφή μέχρι το ψήσιμο και τη γεύση, όπου μπορείς να ανιχνεύσεις τις ευγενείς πρώτες ύλες που χρησιμοποίησε ο ζαχαροπλάστης», εξήγησε ο Ρομπέρτο Λεστάνι, πρόεδρος της Διεθνούς Ομοσπονδίας Ζαχαροπλαστών (FIPGC).

Δύο Ιταλοί ζαχαροπλάστες, ο Φραντσέσκο Λούνι και ο Ρουτζιέρο Κάρλι, μοιράστηκαν το πρώτο βραβείο στην κατηγορία του παραδοσιακού πανετόνε.

Στο διαγωνισμό όμως εκπροσωπήθηκαν επίσης η Ισπανία, η Βραζιλία, η Ιαπωνία, η Κίνα και οι Ηνωμένες Πολιτείες.

Κοινοποιήστε το άρθροΣχόλια

Σχετικές ειδήσεις

Λονδίνο: Διαδικτυακά μαθήματα ζαχαροπλαστικής

Βενετία: Οι «Ελληνικές Κεφαλές» του Γιώργου Πετρίδη στον Άγιο Γεώργιο των Ελλήνων

Πομπηία: Στο «φως» εντυπωσιακές τοιχογραφίες εμπνευσμένες από τον Τρωϊκό Πόλεμο