EventsΕκδηλώσειςΠοντάκαστ
Loader
Find Us
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

Beaujolais Nouveau: Μία διαφορετική χρονιά για το διάσημο κρασί

Το Beaujolais Nouveau του 20`19
Το Beaujolais Nouveau του 20`19 Πνευματικά Δικαιώματα Laurent Cipriani/Copyright 2019 The Associated Press. All rights reserved
Πνευματικά Δικαιώματα Laurent Cipriani/Copyright 2019 The Associated Press. All rights reserved
Από Ιωάννης ΚαράγιωργαςGuillaume Petit
Δημοσιεύθηκε
Κοινοποιήστε το άρθροΣχόλια
Κοινοποιήστε το άρθροClose Button
Αντιγραφή/Επικόλληση το λινκ του βίντεο πιο κάτω:Copy to clipboardCopied

Τα προβλήματα που έχει προκαλέσει η υγειονομική κρίση στο γαλλικό κρασί και τους οινοπαραγωγούς

ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

Απόλυτη ηρεμία επικρατεί στα χωριά Μποζολέ, λίγο έξω από τη Λυών, που κανονικά αυτή την περίοδο θα έπρεπε να σφύζουν από κόσμο και εορταστική ατμόσφαιρα.

Την τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου γιορτάζεται παραδοσιακά η κυκλοφορία του κρασιού Μποζολέ Νουβό, όμως φέτος ακυρώθηκαν όλες οι εκδηλώσεις λόγω της πανδημίας.

Όμως υπάρχει ένα κάστρο του 13ου αιώνα που το εν λόγω κρασί ρέει άφθονο. Ο Γκρεγκορί Λαρζ, απόγονος οινοποιού, νιώθει πως μετά από χρόνια οι Γάλλοι εκτιμούν το Μποζολέ καθώς η ποιότητα ανέβηκε και η τιμή παραμένει χαμηλή.

«Το λοκντάουν αύξησε τη ζήτηση. Ο κόσμος βρέθηκε κλεισμένος σπίτι με την οικογένειά του και ζητούσε καλά κρασιά σε καλές τιμές, από 6 μέχρι 10 ευρώ, που είναι και η τιμή του Beaujolais nouveau. Οι έμποροι λιανικής πάνω κάτω έχουν τον ίδιο τζίρο με πέρσι, που σημαίνει ότι έχουν τις ίδιες παραγγελίες φέτος. Όμως εμείς χάνουμε περίπου ένα 30% λόγω του κλεισίματος των εστιατορίων» λέει ο Λαρζ.

Για τον Οίκο Λορόν η κατάσταση δεν είναι πρωτόγνωρη. Αυτή η οικογένεια οινοποιών έχει πάνω από 300 χρόνια εμπειρίας. Το 50% του κρασιού που παράγεται στις μεγάλες εκτάσεις του, βγαίνει εκτός Γαλλίας.

Φέτος η αγορά βρίσκεται σε αναταραχή. Οι κοντινοί προορισμοί εξαγωγών δείχνουν να αντέχουν την κρίση, κάτι που δεν ισχύει όμως για τις πιο μακρινές αγορές.

«Μπερδεμένη, είναι μπερδεμένη η χρονιά. Κάναμε καλό κρασί αλλά δεν είναι εύκολο να το πουλήσουμε. Για εμάς είναι πολύ σπουδαία αγορά η Ιαπωνία. Συχνά υπάρχουν μεταπτώσεις σε αυτή αλλά φέτος είναι σε κακή κατάσταση. Οπότε στην Ιαπωνία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Αγγλία, η έλλειψη εορτασμών για την άφιξη του Beaujolais Nouveau θα μας πλήξει σημαντικά γιατί είχε αναδειχτεί σε ένα ισχυρό έθιμο» λέει ο Φιλίπ Μπαρντέ, εκτελεστικός διευθυντής του Οίκου Λορόν.

Φέτος αναμένεται μία πτώση της τάξης του 25% στις πωλήσεις του διάσημου γαλλικού κρασιού. Όμως οι οινοπαραγωγοί πιστεύουν πως θα αποσβέσουν σε μεγάλο βαθμό αυτές τις απώλειες μέσω των διαδικτακών αγορών από ιδιώτες και από τις πωλήσεις των εστιατορίων που διαθέτουν υπηρεσίες take away.

Κοινοποιήστε το άρθροΣχόλια

Σχετικές ειδήσεις

Beujolais Nouveau 2019: Γεύση φρεσκάδας από τη Γαλλία

Στην κατανάλωση η νέα σοδειά του περίφημου Beaujolais Nouveau

Γαλλία: Στον Σηκουάνα κολύμπησε η δήμαρχος του Παρισιού