Έκτακτη είδηση

Beujolais Nouveau 2019: Γεύση φρεσκάδας από τη Γαλλία

Beujolais Nouveau 2019: Γεύση φρεσκάδας από τη Γαλλία
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Τηρώντας την παράδοση σε όλη τη Γαλλία ανοίγουν όπως κάθε τρίτη Πέμπτη του Νοεμβρίου οι φιάλες του beaujolais nouveau.

Μια παράδοση που εδώ και πολλά χρόνια, έχει την τιμητική της και εκτός γαλλικού εξαγώνου.

Το beaujolais nouveau ή primeur είναι ένα φρέσκο κρασί από τους αμπελώνες του Beaujolais που εκτείνονται βόρεια της Λυών ανάμεσα σε τρεις ποταμούς: Τον Ροδανό, τον Σον και τον Λίγηρα.

Αποτελεί προστατευμόμενη ονομασία γεωγραφικής προέλευσης και φτιάχνεται κατά βάση από την ποικιλία gamay.

Ο Γκιγιόμ Πετί βρέθηκε λίγο πριν τα ρολόγια δείξουν μεσάνυχτα στο Μπωζέ, την ιστορική πρωτεύουσα της οινοποιητικής περιοχής του Μπωζολέ.

Μια ώρα πριν η ατμόσφαιρα ήταν ήδη εορταστική, μια ευκαιρία για ξεφάντωμα.

Τα μεσάνυχτα είναι σαν την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Τα βαρέλια ανοίγουν και το φρέσκο αρωματικό κρασί σερβίρεται εν αφθονία.

Κάθε χρόνο το ερώτημα είναι ένα: ποια θα είναι η επίγευση και τα αρώματά του. Το 2019 το αγαπημένο κρασί ευρείας κατανάλωσης έχει γεύση μαύρων φρούτων.

Το euronews δεν είναι διαθέσιμο στον Internet Explorer. Ο συγκεκριμένος browser δεν είναι ενημερωμένος από την Microsoft και δεν ακολουθεί τις τεχνολογικές εξελίξεις. Χρησιμοποιήστε κάποιον άλλο φυλλομετρητή, όπως Edge, Safari, Google Chrome ή Mozilla Firefox.