More about this topic

Κύπρος

Η Κύπρος «έχασε» το χαλλούμι στη Βρετανία

Ιδιωτική εταιρεία κέρδισε δικαστικά το εμπορικό σήμα

05/12/2018

Ηνωμένο Βασίλειο

Η κλιματική αλλαγή απειλεί να αφανίσει την τρούφα

Πρόκειται για μια από τις ακριβότερες τροφές

30/11/2018

Αυστραλία

50χρονη συνελήφθη για τις βελόνες στις φράουλες

Υπό κράτηση τέθηκε η 50χρονη που συνελήφθη στο πλαίσιο των ερευνών για τις φράουλες στις οποίες είχαν βάλει βελόνες ραψίματος

12/11/2018

Taste

Γουασάμπι, κρέμα τόνιου και χτένια: Η Ιαπωνία και η κουζίνα της

Σε συνεργασία με Taste of Japan

Τα βασικά συστατικά της ιαπωνικής κουζίνας που εξάγονται σε όλο τον κόσμο: Πού παράγονται; Ποια είναι τα μυστικά τους;

02/11/2018

Taste

Η συνταγή του σεφ Τιερί Βουαζέν: Βελουτέ σούπα από μανιτάρια Σιτάκε

Σε συνεργασία με Taste of Japan

Συνταγή για σούπα μανιταριών από τον βραβευμένο σεφ Τιερί Βουαζέν

02/11/2018

Κύπρος

Το χαλούμι και οι... προκλήσεις του Brexit και της κατοχύρωσης!

Εντυπωσιακή άνοδο έχουν καταγράψει οι εξαγωγές χαλουμιού από την Κυπριακή Δημοκρατία στο εξωτερικό την τελευταία πενταετία

01/11/2018

Taste

Ιαπωνία: Τα μυστικά της κρέμας γάλακτος από σόγια

Σε συνεργασία με Taste of Japan

Η χώρα της Άπω Ανατολής χρησιμοποιεί την κρέμα γάλακτος σόγιας σε αλμυρές και γλυκές συνταγές

19/10/2018

Taste

Η συνταγή του σεφ Τιερί Βουαζέν:Τιραμισού από πουλερικά

Σε συνεργασία με Taste of Japan

Η συνταγή του βραβευμένου σεφ Τιερί Βουαζέν

19/10/2018

Taste

Γνωρίστε τα φημισμένα όστρακα Σεν Ζακ της Ιαπωνίας!

Σε συνεργασία με Taste of Japan

Η εκπομπή «Taste» μας παρουσιάζει τα όστρακα Σεν Ζακ που είναι τα καλύτερα στην Ιαπωνία και εξάγονται σε όλον τον κόσμο

12/10/2018

Taste

Η συνταγή του διάσημου Γάλλου σεφ Τιερί Βουαζέν

Σε συνεργασία με Taste of Japan

Κεντρικό συστατικό τα όστρακα Σεν Ζακ της Ιαπωνίας

12/10/2018

Taste

Ιαπωνία: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το γουασάμπι

Σε συνεργασία με Taste of Japan

Ταξιδεύουμε στην Ιαπωνία για να μάθουμε τι είναι το γουασάμπι και γιατί συνοδεύει τα περισσότερα πιάτα της γιαπωνέζικης κουζίνας

05/10/2018

Taste

Η συνταγή του σεφ Τιερί Βουαζέν: Σκουμπρί με γουασάμπι

Σε συνεργασία με Taste of Japan

Ο βραβευμένος με αστέρι Μισελέν Γάλλος σεφ προτείνει μια συνταγή με γουασάμπι

05/10/2018

Γαλλία

Μοσχάρι στο γιαούρτι; Κρυμμένα πρόσθετα αλλά όχι απαγορευμένα

Το γαλλικό παρατηρητήριο τροφίμων @foodwatch_fr δημοσίευσε αποκαλυπτική λίστα τροφίμων που βρίσκονται στα ράφια και τα ψυγεία όλων των σούπερ μάρκετ

20/09/2018

Ελλάδα

Νέο ρεκόρ Γκίνες για την πατάτα Νάξου

Σερβιρίστηκε τηγανιά 625 κιλών

04/09/2018

Σειρές

Αζερμπαϊτζάν: Το παραδοσιακό πιάτο πίτι

Σε συνεργασία με The Ministry of Culture and Tourism of the Republic of Azerbaijan

Η πόλη Σέκι έχει μια ιδιαίτερη σπεσιαλιτέ που βασίζεται στο αρνίσιο κρέας

27/08/2018

Σειρές

Αζερμπαϊτζάν: Το παζάρι Γιασίλ στο Μπακού

Σε συνεργασία με The Ministry of Culture and Tourism of the Republic of Azerbaijan

Το Γιασίλ Μπαζάρ είναι ένα από βασικά αξιοθέατα του Μπακού

13/08/2018

Σειρές

Βιοποικιλότητα των καλλιεργειών καλαμποκιού στην Κύπρο

Επιστήμονες από ένα ευρωπαϊκό ερευνητικό πρόγραμμα δοκιμάζουν μια πειραματική τεχνολογία αναπαραγωγής με στόχο τον εντοπισμό φυτών καλύτερα προσαρμοσμένων στις καυτές θερμοκρασίες της Κύπρου και την έλλειψη νερού.

09/07/2018

Ουγγαρία

Συναγερμός από θανατηφόρα κρούσματα λιστερίωσης

Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Ασφάλειας Τροφίμων, @EFSA_EU, επισημαίνει την σοβαρότητα της κατάστασης εξαιτίας της έξαρσης των κρουσμάτων.

06/07/2018

Taste

«Χινκάλι»: Η παραδοσιακή σπεσιαλιτέ της Γεωργίας!

Η εκπομπή «Taste» μας αποκαλύπτει τα μυστικά της μοναδικής γεύσης του χινκάλι

04/06/2018

Βέλγιο

Ένα σούπερ μάρκετ για δίκαιο εμπόριο

Επιλέγει προμηθευτές με περιβαλλοντικά και ηθικά κριτήρια, δίνει υψηλές τιμές στους παραγωγούς

13/04/2018