Newsletter Newsletters Events Εκδηλώσεις Ποντάκαστ Βίντεο Africanews
Loader
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ

More about this topic

ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Κύπρος Cyprus Halloumi Heritage

Στη δημοσιότητα νέα στοιχεία που υποστηρίζουν την κυπριακή προέλευση του χαλουμιού

Για πρώτη φορά εντοπίστηκε κείμενο από πηγή 16ου αιώνα, στην οποία δηλώνεται ξεκάθαρα ότι «τα άσπρα αλμυρά τυριά που παρασκευάζονται στην Κύπρο και διατηρούνται σε τυρόγαλο, δεν μπορεί να τα βρει κανείς αλλού».