Συνάντηση πολυτέλειας και φιλανθρωπίας, οι δημοπρασίες των Hospices de Beaune περιορίζονται φέτος από τη φτωχή συγκομιδή σταφυλιών λόγω των καυσώνων του καλοκαιριού
Μετά από έξι μήνες σχεδόν ξηρασίας, περίπου στη μέση κόπηκε η συγκομιδή στα 60 εκτάρια των Hospices de Beaune, που είναι ιδιοκτήτες ενός ιδιαίτερα φημισμένου αμπελώνα. Σε ολόκληρη τη Βουργουνδία, η παραγωγή είναι μειωμένη κατά 26% σε σύγκριση με τον μέσο όρο των πέντε τελευταίων ετών.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Μόλις 432 βαρέλια και δύο feuillettes (μισά βαρέλια) προσφέρονται έτσι φέτος στη Μπον. Πολύ κοντά στα 358,5 βαρέλια του 2021, το χαμηλότερο επίπεδο στη σύγχρονη ιστορία των δημοπρασιών που ξεκίνησαν το 1859, της δεύτερης αρχαιότερης φιλανθρωπικής πώλησης κρασιού στον κόσμο.
Το πρόσφατο φρένο στην εκτίναξη των τιμών αναμένεται επομένως να επιβεβαιωθεί ανάμεσα στους περίπου 500 αγοραστές που άρχισαν να σηκώνουν τις πινακίδες τους λίγο πριν από τις 15:00, κάτω από τη Halle de Beaune, «πρωτεύουσα» των κρασιών της Βουργουνδίας.
Το ρεκόρ των 29 εκατ. ευρώ σε συνολικά έσοδα, που καταγράφηκε το 2022 αλλά με 817 βαρέλια, δεν αναμένεται λοιπόν να καταρριφθεί.
«Ειδοποίηση προς τους αρνητές της κλιματικής αλλαγής: το κλιματικό χάος, το ζούμε», λέει η υπεύθυνη των αμπελώνων των Hospices de Beaune Λουντιβίν Γκριβό. «Διαρκεί ήδη εδώ και καιρό, αλλά τώρα το βλέπουμε σε όλη του την ένταση».
Σε απευθείας σύνδεση με τη Νέα Υόρκη
Άσχημη ή όχι η σοδειά, «υπάρχει πάντως πάντα ζήτηση για τα κρασιά της Βουργουνδίας», εξηγεί ο τεχνικός διευθυντής της Maison Faiveley Ζερόμ Φλου.
Έτσι επιβεβαιώνεται και το τοπικό ρητό: «Στη Βουργουνδία, ψάχνουν κρασί για να πουλήσουν. Στο Μπορντό, ψάχνουν τρόπο να το πουλήσουν».
«Θα υπάρχει πάντα χρήμα για τη Βουργουνδία», επιβεβαιώνει ο υπεύθυνος κάβας του Domaine de Montille, ο Αμερικανός Μπράιαν Σιβ. Αν και περιορισμένη σε ποσότητα, η χρονιά 2026 είναι «απίστευτη» σε ποιότητα, κρίνει ανάμεσα σε δύο δοκιμές στο οινοποιείο των Hospices de Beaune, όπου οι αγοραστές δοκιμάζουν τα Pommard και άλλα Meursault που θα βγουν στο σφυρί.
Οι άφθονες βροχές του χειμώνα 2025/2026 έσωσαν τα αμπέλια κατά τη διάρκεια του εξαιρετικά ζεστού και ξηρού καλοκαιριού του 2026.
Οι εγγραφές αγοραστών είναι ήδη «πολυάριθμες, από πολύ μεγάλο αριθμό χωρών», διαβεβαιώνει η γενική διευθύντρια της Sotheby's France Μαρί-Αν Ζινού, που έχει αναλάβει τη διεξαγωγή των δημοπρασιών.
Στις Ηνωμένες Πολιτείες, παρά τους δασμούς του Ντόναλντ Τραμπ, η ζήτηση είναι τέτοια ώστε έχει εγκατασταθεί μια αίθουσα εμβυθιστικής εμπειρίας στο νεοϋορκέζικο κεντρικό κτίριο του οίκου δημοπρασιών, η οποία επιτρέπει την παρακολούθηση της πώλησης από απόσταση.
Αγορά «γενικά σφιχτή»
Αν το ρεκόρ εσόδων μοιάζει δύσκολο να καταρριφθεί, εκείνο της μέσης τιμής ανά βαρέλι «πιθανότατα» θα ξεπεραστεί, προβλέπει η διευθύντρια μάρκετινγκ της Maison François Martenot Αν-Λορ Ρεν-Χέλφριχ, ο δεύτερος μεγαλύτερος αγοραστής σε όγκο στις δημοπρασίες της Μπον.
«Οι Γάλλοι και οι πελάτες σε όλον τον κόσμο θέλουν να αγοράσουν», διαβεβαιώνει, αναγνωρίζοντας πάντως ότι η αγορά είναι «γενικά σφιχτή». Στην Κίνα ειδικά, «η πολυτέλεια καταρρέει», εξηγεί ένας οινοέμπορος υπό τον όρο της ανωνυμίας.
Η δημοπρασία της Μπον, αν και αποτελεί παγκόσμια βιτρίνα του πολυτελούς κρασιού, είναι πρωτίστως μια φιλανθρωπική συνάντηση, καθώς τα έσοδα χρηματοδοτούν τις επενδύσεις σε υποδομές του νοσοκομείου που διαχειρίζονται τα Hospices de Beaune και για τις οποίες δεν λαμβάνουν καμία επιχορήγηση.
Πέρα από αυτό το κύριο έργο, το «φιλανθρωπικό βαρέλι» - η λέξη «pièce» δηλώνει ένα βαρέλι 228 λίτρων - παραδοσιακά προορίζεται για μια άλλη φιλανθρωπική δράση. Φέτος θα ωφεληθούν δύο σύλλογοι που αγωνίζονται κατά των σπάνιων ασθενειών, ιδίως της νόσου του Σαρκό.
Το ρεκόρ τιμής για αυτό το «φιλανθρωπικό βαρέλι» καταγράφηκε το 2022 στα 810.000 ευρώ, δηλαδή πάνω από 2.800 ευρώ το μπουκάλι.