Meet The Locals
Το ταξίδι ενός Πορτογάλου σεφ από τη Βίλα ντο Κόντε στο Μακάο
Σε συνεργασία με Macao Government Tourism Office
Ο Πορτογάλος σεφ Κριστιάνο Ταβάρες έφτασε στο Μακάο το 2012 και σήμερα διατηρεί ένα κατάστημα με πιάτα μπακαλιάρου σε πακέτο και μια μάρκα παγωτών, ενώ παράλληλα εργάζεται ως επικεφαλής σεφ σε εστιατόριο ξενοδοχείου, αξιοποιώντας την πορτογαλική κληρονομιά και τη γαστρονομική παράδοση της πόλης.