Έκτακτη είδηση
This content is not available in your region

Ιταλία: Εκστρατεία κατά της σπατάλης τροφίμων

euronews_icons_loading
Ιταλία: Εκστρατεία κατά της σπατάλης τροφίμων
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Στο προάστιο Τσινετσιτά, κοντά στη Ρώμη, ζει μια από τις 400 οικογένειες που συμμετέχουν στην εκστρατεία του ιταλικού υπουργείου Περιβάλλοντος για τα απόβλητα τροφίμων.

Η Ιταλία γιορτάζει κάθε χρόνο στις 5 Φεβρουαρίου την ημέρα κατά της σπατάλης τροφίμων, καθώς 2 εκατομμύρια τόνοι καταλήγουν ετησίως στα σκουπίδια.

Το Euronews συνάντησε την τετραμελή οικογένεια Ντι Σάλβιο, οι γονείς και οι δύο κόρες τους συμμετέχουν ενεργά στο πρόγραμμα.

«Μου έδωσαν ένα ημερολόγιο όπου έπρεπε να καταγράφω όλο το φαγητό που κατέληγε στα σκουπίδια, ζυγίζαμε λοιπόν το φαγητό που πετάγαμε. Μετά από 7 ημέρες, για 4 άτομα ήταν σχεδόν ένα κιλό», εξήγησε η Βαλεντίνα Μπρένγκολα.

«Άρα πόσα πετάγατε σε χρήματα;», ρώτησε η δημοσιογράφος του Euronews, Ελοίζα Κοβέλι. 

«Τριάντα ευρώ την εβδομάδα», απάντησε η Βαλεντίνα Μπρένγκολα. 

Το νούμερο είναι εντυπωσιακό, παρότι η οικογένεια Ντι Σάλβιο πετάει λιγότερο από το ιταλικό μέσο όρο και ακόμα λιγότερο από το ευρωπαϊκό μέσο όρο.

«Μπορείτε να μας πείτε μερικούς απλούς κανόνες για να μην πετάμε φαγητό;», ρώτησε η δημοσιογράφος του Euronews. 

«Να ψωνίζετε κάθε 2-3 ημέρες. Να αποφεύγετε να ψωνίζετε μεγάλες ποσότητες μια φορά την εβδομάδα σε σούπερ μάρκετ», αποκρίθηκε ο Ντανιέλε Ντι Σάλβιο. 

Ο Ντανιέλε Ντι Σάλβιο λέει ότι έτσι δεν θα μολλύνετε και δεν θα συμβάλλετε σε έναν ετήσιο αριθμό αποβλήτων που φτάνει τα 8 δισεκατομμύρια.