Η πρώην πρωτεύουσα γιόρτασε τα γενέθλιά της με μουσική, αγορές και γιορτές μήλου, ενώ ορεινά πρωινά, αρχιτεκτονική και τέχνη δρόμου καλούν τον επισκέπτη να μείνει περισσότερο.
Το πρώτο πράγμα που προσέχουν πολλοί νεοφερμένοι στο Αλμάτι είναι η γραμμή του ορίζοντα. Οι χιονοσκέπαστες κορυφές του Τρανς-Ίλι Αλατάου υψώνονται πέρα από τις στέγες, τόσο κοντά που επηρεάζουν την καθημερινή ζωή. Καθορίζουν ακόμη και τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι δίνουν κατευθύνσεις. Σε μια πόλη σχεδιασμένη κυρίως σε κάναβο, οι ντόπιοι μπορεί να σου πουν να πας «πάνω», δηλαδή προς τα βουνά, ή «κάτω», μακριά τους.
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗ
Μπορείτε να ξεκινήσετε με έναν καφέ στο κέντρο και να ανηφορίσετε προς τους πρόποδες για έναν περίπατο ή για καθυστερημένο πρωινό. Τα βουνά βρίσκονται αρκετά κοντά ώστε να χωρούν σε ένα συνηθισμένο πρωινό, όχι μόνο ως απόδραση του Σαββατοκύριακου.
Για να γνωρίσετε τα βουνά, κατευθυνθείτε προς τον σταθμό βάσης Medeu και πάρτε το τελεφερίκ μέχρι το Shymbulak Mountain Resort. Τον χειμώνα οι σκιέρ και οι σνοουμπορντέρ έρχονται για τις πίστες, αλλά μπορείτε να επισκεφθείτε το μέρος και μόνο για τη θέα ή για ένα γεύμα στο βουνό. Οι ευκαιρίες για περίπατο και πεζοπορία υπάρχουν όλο τον χρόνο.
Τέχνη στους τοίχους και μια πόλη σμιλεμένη από την ιστορία
Το Αλμάτι ήταν η πρωτεύουσα του Καζακστάν μέχρι το 1997 και η πολιτιστική του φήμη έχει βαθιές ρίζες. Αν παρατηρήσετε προσεκτικά τα παλαιότερα κτίρια, θα ανακαλύψετε στρώσεις από την καλλιτεχνική ιστορία της πόλης: πολύχρωμα ψηφιδωτά ενσωματωμένα στις προσόψεις.
Πολλά χρονολογούνται από τη δεκαετία του 1960 έως τη δεκαετία του 1980, όταν μνημειακοί καλλιτέχνες από όλη τη Σοβιετική Ένωση εργάζονταν στην πόλη. Ορισμένα έχουν από τότε υποστεί φθορές ή χαθεί, γεγονός που κάνει τα σωζόμενα έργα ακόμη πιο αξιόλογα για να τα αναζητήσει κανείς.
Τα κτίρια του Αλμάτι διηγούνται και άλλες ιστορίες. Ο πολύχρωμος ξύλινος Καθεδρικός Ναός της Αναλήψεως, που ολοκληρώθηκε το 1907, άντεξε έναν ισχυρό σεισμό μόλις τέσσερα χρόνια αργότερα.
Για μια σύγχρονη αντίστιξη, επισκεφθείτε το Almaty Museum of Arts, που άνοιξε πέρυσι. Σχεδιασμένο από το βρετανικό αρχιτεκτονικό γραφείο Chapman Taylor, τα δύο αλληλένδετα τμήματά του συμβολίζουν τα βουνά και την πόλη, το ένα επενδεδυμένο με ασβεστόλιθο και το άλλο με αλουμίνιο. Στο εσωτερικό, η συλλογή συγκεντρώνει μοντέρνα και σύγχρονη τέχνη από το Καζακστάν, την Κεντρική Ασία και άλλες περιοχές.
Ελάτε με όρεξη
Η Green Bazaar είναι ένα καλό σημείο για να ανακαλύψετε μια άλλη πλευρά του Αλμάτι. Τα μήλα μοιράζονται τον χώρο με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και τοπικά προϊόντα, ενώ η γύρω γαστρονομική σκηνή κινείται με άνεση ανάμεσα σε καζακικά κλασικά πιάτα και γεύσεις που είναι γνωστές σε όλη την Κεντρική Ασία.
Δοκιμάστε beshbarmak, πιάτο με κρέας σερβιρισμένο πάνω σε επίπεδα κομμάτια ζυμαρικών, ή kazy, παραδοσιακό λουκάνικο από κρέας αλόγου. Αξίζει να δοκιμάσετε και τα γαλακτοκομικά: kurt (αλμυρές, αποξηραμένες μπαλίτσες από πήγμα) και kumys (ζυμωμένο γάλα φοράδας με όξινη γεύση).
Αφήστε χώρο για plov, πιλάφι ρυζιού, για noodles lagman ή για τα ατμιστά dumplings manty. Η ποικιλία των γεύσεων προσφέρει μια ματιά στις διαφορετικές κοινότητες και παραδόσεις που έχουν διαμορφώσει την πόλη.
Η γοητεία του Αλμάτι αλλάζει με τις εποχές: ο χειμώνας φέρνει το σκι, οι πιο ζεστοί μήνες προσκαλούν σε ορεινούς περιπάτους και τα μουσεία, οι αγορές και η πλούσια γαστρονομική σκηνή της πόλης προσφέρουν πολλά προς εξερεύνηση όλο τον χρόνο.
Το Αλμάτι μπορεί επίσης να αποτελέσει αφετηρία για ένα μεγαλύτερο ταξίδι. Με αεροπορικές συνδέσεις προς την Ευρώπη και την Ανατολική Ασία, καθώς και με τη θέση του δίπλα στις γειτονικές πόλεις Μπισκέκ στο Κιργιστάν και Τασκένδη στο Ουζμπεκιστάν, ενδείκνυται για μια στάση σε ένα ευρύτερο ταξιδιωτικό πρόγραμμα στην Κεντρική Ασία. Πριν συνεχίσετε παραπέρα, όμως, αφιερώστε μερικές ημέρες στην ίδια την πόλη.