Έκτακτη είδηση
This content is not available in your region

Ρόδο της Δαμασκού: αρχαίο μυστικό ομορφιάς και γεύσης!

Ρόδο της Δαμασκού: αρχαίο μυστικό ομορφιάς και γεύσης!
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Ο ήλιος ανατέλλει στην επαρχία Κασάν του Ιράν και ο αέρας γεμίζει από τη μυρωδιά των ρόδων.

Η περίοδος συγκομιδής έχει ξεκινήσει.

Σε αυτή την πεδιάδα, που περιστοιχίζεται από βουνά και έρημο, ευδοκιμεί ένα από τα ομορφότερα είδη ρόδου:
στα περσικά ονομάζεται μοχαμάντι, παγκοσμίως είναι γνωστό ως Ρόδο της Δαμασκού!

«Ερχόμαστε από τις πέντε το πρωί και δουλεύουμε έως το απόγευμα. Παραδίδουμε τα πέταλα για ζύγισμα και οδηγούνται στην πόλη Κασμάρ για την παραγωγή ροδόνερου.»

Οι Ιρανοί λατρεύουν το Ρόδο της Δαμασκού. Το ονομάζουν «μοχαμάντι» γιατί τους θυμίζει τον προφήτη Μωάμεθ (Gole mohammadi)

Ο ανταποκριτής του euronews, Τζαβάντ Μονταζερί, μεταδίδει:

«Ένα από τα πιο όμορφα και αρωματικά λουλούδια του κόσμου φυτρώνει εδώ, στην έρημο του Ιράν. Η υψηλή ποιότητα αυτών των φυτών οφείλεται στο κλίμα και στις συνθήκες της περιοχής. Αφότου γίνει η συγκομιδή, τα ροδοπέταλα μεταφέρονται στο Κασμάρ.»

Μυστικό ομορφιάς και γεύσης από την αρχαιότητα

«Πέρασε» από την Μεσοποταμία στην αρχαία Ελλάδα και στην Αίγυπτο και στη συνέχεια στη ρωμαϊκή αυτοκρατορία και το Βυζάντιο.

Από το 10ο αιώνα μ.Χ. χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στην κοσμετολογία, αλλά και σε μαγειρική και ζαχαροπλαστική.

Με λίγα ευρώ από το φαρμακείο ή το σούπερ μάρκετ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως: – τονωτική λοσιόν – νερό καθαρισμού – θεραπεία για τα μαλλιά και – αντίδοτο στους μαύρους κύκλους.

Όσο για τη ζαχαροπλαστική, στην Ελλάδα, παραδοσιακά γλυκά με ροδόνερο είναι τα κυκλαδίτικα αμυγδαλωτά, οι κουραμπιέδες και φυσικά τα λουκούμια.

Συγκομιδή και παραγωγή

Στην πεδιάδα του Κασάν, η συγκομιδή ξεκινάει στα τέλη Απριλίου και διαρκεί έως τα μέσα Μαΐου.
Η διαδικασία προσελκύει εκατοντάδες τουρίστες.
Η παραγωγή του Ιράν εξάγεται, κυρίως στη Γαλλία.
Αποτελεί βασικό συστατικό πανάκριβων αρωμάτων και καλλυντικών.

«Σε 30 κιλά πετάλων προσθέτουμε 70 λίτρα νερό σε δοχεία χαλκού και τα κλείνουμε. Το μείγμα βράζει επί τέσσερις ώρες. Ο ατμός διοχετεύεται σε δοχεία με κρύο νερό και μετατρέπεται σε ροδόνερο βάρους περίπου 40 λίτρων» εξηγεί ο παραγωγός Αλί Μαζρουμί.

«Το αυθεντικό ροδόνερο του Κασμάρ εξάγεται κυρίως στις αραβικές χώρες και στη Γαλλία. Το ροδέλαιο έχει χρήση σε προϊόντα ιατρικής και προσωπικής φροντίδας. Στη Γαλλία χρησιμοποιείται κυρίως σε αρώματα και κρέμες. Χρησιμοποιείται ως βάση οργανικών αρωμάτων» εξηγεί ο παραγωγός και διανομέας Μοχάμαντ Γκαναγί.

Toyota: «το μέλλον είναι τα ρομπότ»

Toyota: «το μέλλον είναι τα ρομπότ»
Μέγεθος Κειμένου Aa Aa

Το μέλλον της αυτοκινητοβιομηχανίας είναι τα ρομπότ και τα αυτοοδηγούμενα οχήματα.

Αυτό διακηρύσσει ο Πρόεδρος της Toyota, Akio Toyoda, που συμπλήρωσε ότι η ιαπωνική αυτοκινητοβιομηχανία θα επενδύσει τα επόμενα χρόνια τουλάχιστον $1 δισεκατομμύριο για την ανάπτυξη μοντέλων που θα οδηγούν μόνα τους.

Με αυτό τον τρόπο σκοπεύει να κρατήσει την Toyota στην κορυφή των πωλήσεων, θέση που απειλείται από την ανατίμηση του γεν, που κάνει πιο ακριβά τα αυτοκίνητά της εκτός Ιαπωνίας.

Η Toyota απόλαυσε τρία χρόνια συνεχούς αύξησης πωλήσεων.
Τώρα, όμως, προβλέπει ετήσια πτώση κερδών 35%.

Ανάλογες προβλέψεις κάνουν επίσης Mazda και Suzuki.

Toyota: «το μέλλον είναι τα ρομπότ»