Γιατί διαμαρτύρονται οι κτηνοτρόφοι της Σαρδηνίας και παραγωγοί του Πεκορίνο ρομάνο
ΔΙΑΦΉΜΙΣΗΗ Σαρδηνία κινείται στο ρυθμό των κινητοποιήσεων των κτηνοτρόφων , οι οποίοι εδώ και πολλές εβδομάδες διαμαρτύρονται για τη χαμηλή τιμή του γάλακτος.
Το γάλα της Σαρδηνίας αγοράζεται από τις βιομηχανίες έναντι 60 λεπτών το λίτρο, την ώρα που οι αγρότες ζητούν η τιμή να ανέβει στο 1 ευρώ.
«**Πεινάμε και κανείς δεν νοιάζετα**ι» φωνάζει ένας διαδηλωτής.
Η κτηνοτροφία είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος τομέας της οικονομίας του ιταλικού νησιού.
Στη Σαρδηνία ζουν περισσότερα από τρία εκατομμύρια πρόβατα και οι αγρότες είναι περί τους 12.000.
Συνολικά 30,000 άνθρωποι δουλεύουν στην κτηνοτροφία που αντιπροσωπεύει το 40% των αγροτικών εσόδων.
Οι κτηνοτρόφοι είναι αποφασισμένοι.
«Αυτή η μάχη συνεχίζεται και δεν θα σταματήσει. Είτε θα αλλάξει η υπάρχουσα κατάσταση είτε θα συνεχίσουμε τη διαμαρτυρία. Αρκετά, φτάνει. Από τη δεκαετία του '70 το γάλα δεν είχε πέσει στα 50 λεπτά το λίτρο. Είμαστε στο 2020. Φτάνει. Δεν αντέχουμε άλλο» τονίζει άλλος διαδηλωτής.
Το πρόβλημα έχει δημιουργηθεί εξαιτίας του τυριού πεκορίνο ρομάνο.
Κάθε χρόνο παράγονται 300 εκατομμύρια λίτρα γάλα και το 60% χρησιμοποιείται στο εν λόγω τυρί.
Την περσινή χρονιά όμως υπήρξε πολύ μεγαλύτερη παραγωγή πεκορίνο κάτι που οδήγησε στην πτώτη της τιμής του γάλακτος.
Η Σαρδηνία είναι από τις φτωχότερες περιφέρειες της Ιταλίας.
Έχει μάλιστα περισσότερα πρόβατα από ανθρώπους, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat από το 2017.
Ο πληθυσμός της περιοχής ανέρχεται σε 1,6 εκατομμύρια αλλά η ανεργία είναι στο 17% και η ανεργία στους νέους χτυπά το 46% αναγκάζοντας τη νεολαία να φεύγει μαζικά από τη Σαρδηνία.