Μέλι, το θαυματουργό: ένα απολαυστικό φάρμακο που θωρακίζει την υγεία

Γνωστό ως το νέκταρ των Θεών, το μέλι δεν είναι απλώς ένα γλυκό προϊόν που το απολαμβάνουν μεγάλοι και παιδιά.

Στη Γιορτή του Μελιού στο Ιάσιο της Ρουμανίας αυτό το φυσικό προιόν που περιέχει αντιοξειδωτικά, μεταλλικά στοιχεία, ένζυμα που έχουν πολλά οφέλη για την υγεία και μπορούν να έχουν και φαρμακευτική χρήση, όπως λένε οι ειδικοί, έχει την τιμητική του.

Ο Φλορίν Οαντσέα είναι επιστημονικός διευθυντής της εταιρείας ICECHIM: «Το μέλι είναι και φάρμακο. Δεν περιέχει μόνο στοιχεία που δίνουν ενέργεια αλλά έχει στην δομή του μια σειρά από βιοενεργά στοιχεία που έχουν θετική επίδραση για την ανθρώπινη υγεία: πολυφαινόλες, πρωτεΐνες από τις μέλισσες κι όλα αυτά έχουν φυσική αντιβιοτική δράση».